解读 在营酒店改造加盟三步走

根据旅游局日前较新的统计数据，酒店经过2015年的一场淘汰潮后，仍达到35万家酒店的庞大数量，而其中超过80%为个体酒店、社会宾馆和招待所，星级酒店和连锁酒店只占少数。随着酒店行业竞争的日益激烈，包括个体酒店、社会家庭宾馆，甚至于经营不景气的连锁酒店这类在营酒店，因为经营无序、品牌知名度低、客源流失量大等等原因生存现状处于堪忧状态。解读，在营酒店品牌加盟更迭的形式完成改造升级，不失为摆脱困境的一条捷径之路。想要再次迎来酒店春天，三步走战略尤为重要。

优先步：考察后确定改造预算

想要实现酒店改造，无疑首要是选择一家适合的酒店品牌完成酒店加盟，其中衡量的标准有品牌影响力、记录、改造等等，当然这些衡量标准中直接便是对改造预算的权衡。如何很大程度利用现有物业状况，以很小改造代价完成酒店的很高性价比升级。

从2015下半年的一波酒店翻牌潮中，酒店品牌开始走入酒店改造经营话题的视线，单在10月中，先后有13家在营酒店完成改造。酒店强调，很好把酒店改造的预算准确至元，品牌设计团队和施工团队应分阶段提供完备的整体设计和施工预算表格。

品牌在酒店改造预算方面具体是这样做的：总部会派遣设计师将在到达物业后的5-7个工作日内提供全面、规范的设计图纸，在此过程中，设计师将停留项目当地，反复考察、测绘、沟通以达到好的方案;同时及时排遣专业的工程顾问前往分店施工地点进行指导，因地制宜，结合旧物业现有状况提供现代化、科学化、合理化的酒店排房图;设计师与工程顾问取长补短，查缺补漏，很大程度上利用旧有物业现状，把酒店改造成本圈划在一个很高性价比区间，为业主酒店加盟很大程度提供可能性。

第二步：进行店面的经营诊断

在完成酒店改造与工程的设计预算统筹后，对店面的经营诊断在酒店加盟品牌在营改造中显得尤为重要。因为对酒店经营现状困境的解读，甚至会反馈到酒店改造设计和施工中去。品牌认为，在酒店经营困境诊断的过程中，应特别重视对对周边环境、竞争对手、客源人群等元素的分析。

例如曾做出“一周解困运营对策方案”，对酒店商圈等因素的调研，汇总酒店问题，提出改进提升方案，并于酒店加盟商加强沟通，引入酒店规范管理体系，规范录入系统、利用会员体系、微信智能化升级等等，来实现酒店经营脱困，终实现开房率23%的提升，单月营业额保持15万的佳绩。

第三步：八大策略进入稳步

在酒店改造完成店面初步升级后，进入酒店平稳运营期后，认为有八大策略值得效仿和“抄袭”。一是酒店管理学院式的省心筹备，外派店长入住门店省心省力;二是质优价廉的采购体系，完备的售后服务节约更换成本;三是十年磨一剑的专业设计团队，全项图纸个性化定制;四是及时准确的工程施工，8年折旧率变梦为真;五是在门店运营中，专属的智慧化酒店系统，降低了成本，提升入住率;六是拥有强大的品牌营销能力，为酒店加盟门店量身打造宣传促销方案，多方面提升品牌形象，多渠道销售体系拓宽客源;七是拥有强大的加盟服务售后部门，24小时为加盟服务商答疑解难，全程指导;八是推行片区负责制，不定期质检负责每间门店的安全规范运营。

三步走战略让在营门店的改造升级有章可循，不盲目不被动;理清门店经营的细则让每位在营酒店业主加盟酒店品牌时心里更有谱了。2016年对酒店加盟行业即是风雨兼程的一年，同时又是充满机遇变化的一年，在营酒店如果搭上升级改造这艘快艇敢于搏击，必将在酒店革新浪潮中占有一席之地。