烧烤摊怎么吸引人

2018-06-06 13:45:16 来源: 全球加盟网 有215人参与
  • 经营范围:烧烤
  • 门店数量:409家
  • 单店投资额:20~50
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喝酒撸串是年轻人热衷的,空闲时间约上三五好友,围坐在一起,喝喝啤酒或饮料,吃着烤串,聊着天,别提有多惬意了。如今,烧烤美食得到了越来越多人的青睐,打算开烧烤摊的创业者也就逐渐增多,同行竞争随之激烈。于是,投资者们就开始思考烧烤摊怎么吸引人?不妨看看下面的回答。

烧烤摊

首先,名字要起好。好的店铺名可以让人眼前一亮,且容易记住,便于传播。烧烤摊的名字尽量避免雷同,要突出自己的特色;避免生僻字,因为不利于宣传;避免复杂字,不要太过冗长,给人留下清晰明快的印象。

其次,位置要选得好。烧烤摊想要吸引更多的人,店铺位置起着非常重要的作用,店址选得好,方便顾客找到,有时候依托良好的地段优势,还能够自动吸客。那么,烧烤摊开在哪儿好呢?居民区附近,娱乐场所附近,美食城,小吃一条街,商业街等都是理想的选择。

然后,装修、卫生不可马虎。烧烤摊一般走平价消费路线,装修不需要追求高档奢华,但也不要马虎了解,可以是现代简约风格,内部装修大气亮眼,布局合理,且保证干净卫生,给消费者营造良好的用餐环境,让其吃得放心,吃得开心。

烧烤美食

接着,菜品要好。烧烤摊怎么吸引人?菜品是吸引顾客的关键,也是一个烧烤摊的核心竞争力。烧烤摊菜品的种类要丰富,囊括常见的各类可烧烤的荤菜、蔬菜,同时还可以推出招牌烧烤菜品,别家没有,或与别家不同,力求吸引消费者的眼球。有了优质的烧烤食材,还要保证烧烤配方有特色,口感尚佳,香味十足,让观客垂涎欲滴。烧烤工艺也要有所保证,火候掌控到位,不能烤焦或烤糊。

此外,还要保证服务的质量,员工要耐心认真地服务,顾客随叫随到,避免让顾客久等,尽力满足顾客的合理需求。平时的营销宣传工作也不能怠慢,可以到人流量大的地段派发传单,开设自己的微信公众号,在上面多发布一些软文,提升品牌的知名度和美誉度,周末节假日推出优惠折扣活动,比如集赞送饮料等等。

烧烤摊怎么吸引人?在看完上面的内容后,各位应该清楚了吧。烧烤摊主在经营的过程中,可以多观摩同行,汲取成功的方法和经验,同时,自己也可制定一套针对性的营销方案,努力经营,四季生意红火,收益还是相当乐观的。


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