“叛逆”的店员 | 专访优格花园不错加盟商

2017-10-24 10:06:04 来源: 神州加盟网 有903人参与
  • 经营范围:冰淇淋 饮品
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:10~20
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  专题采访|优格花园不错加盟商采访实录

  于静

  优格花园加盟商

  优格花园自成立以来,已成就了无数创业者。

  国庆假期后,小优有幸采访了曾经的老朋友、老同事,原黄岛店的“叛逆”店员,如今新城吾悦黄岛优格花园店老板,优格的不错加盟商——于静。于老板性格爽朗,如今在青岛已开优格花园门店,每天门店都生意不错。在对话中我们了解到于老板与优格花园的缘分可谓命中注定,也因此开启了她的逐梦之旅。

  “结缘”

  小优:“于老板好久不见,今天不敢叫你“小于了”!您可以跟我们讲讲您与优格花园是怎么结缘的吗?”

  于老板:“哈哈!这么叫我都不好意思了!我的门店是上个月开始营业的,但是我相信作为加盟商,我可能也是为了解优格花园的人,因为2年前我也是优格花园的员工,是家庭的一份子!仿佛是冥冥之中的缘分吧。

  我当时作为员工,不算是不错的,但会有自己的想法和意见,经常做很多创立和改革,所以大家总说我太“叛逆”!

  小优:“您多次提到“叛逆”能跟大家具体讲一下吗?”

  于老板:“叛逆”我理解的应该是标准太高。在做店员的时候,对回头客的观察,我了解到优格花园的味道及品质情况;产品的原产地,让我对于这个品牌的原料信服;当然吸引我的还是店面的营业额,以及营运的专业经验。

  于是,我决定自己做店长。

  “感恩”

  小优:“谢谢您对咱家的认可!加盟后,您有遇到过什么困难吗?您又是怎样解决的呢?”

  于老板:“很大的困难就是开业初期,我本来很自信,我想什么事情肯定自己能搞定,但是从装修和商场打交道,招聘,布店,特别是开业那几天我才发现自己懂得太少,根本太年轻,也顾不过来,比如和商场的工程打交道,自己是个外行,都是总部团队帮我沟通解决的,多亏公司总部派来的开业指导人员,嘿嘿,也是我要求的,让我们以前的店长来给我做的布店和培训,她帮我把所有的环节安排得井井有条,给了我一颗定心丸。虽然开业阶段非常辛苦,当然,我老公还算靠谱,也每天很辛苦,和我一起打理店面,我们一起还是咬牙坚持挺了过来,因为我坚信我选择了一个好的创业项目,成功只是时间问题!


  “不错背后”

  小优:“您的门店生意都这么不错,可以跟我们分享一些成功之道吗?”

  于老板:“我觉得我的成功主要源于以下几个方面:

  优先,谨慎选址,门店位置很关键,提高/增加了人流量,当然这个商场也是新商场,和商场整体的运营和客流有很大关系;

  第二,也是重要的一点,严格执行总部的技术标准和产品体系标准,食材全部当日新鲜采购,美味不打折,尤其是我怀孕期间,天天想着吃;

  第三,就是以前我在店面学到的:关注细节、做好服务,我门店的员工都经过严格培训,技能熟练、服务热情周到,所以回头客很多;

  第四,不断总结和学习,我经常跟全国其他优格花园加盟商一起交流,互相分享、取长补短,也得益于此我们才能不断进步。”

  小优:“您的店员很多都是老员工了,在管理员工上您有哪些诀窍呢?”

  于老板:“没有诀窍,我把我的员工当家人一样对待,给他们强烈的归属感,如果出现问题我都会心平气和跟他们沟通,我也会和他们一起承担责任。”这也是我在优格花园工作时学习到的。


  战线不妨划长一点

  小优:“对于未来经营优格花园您有怎样的规划和目标?”

  于老板:“当然是希望再多开几家门店啦!优格花园品牌让我有了自己的事业,收获了财富,也给我的生活带来了翻天覆地的变化,有事做让我很充实,我正在考虑拓展门店数量的事情,准备让自己的事业更上一层楼!”

  小优:“开业这段时间,您对我们驻店的督导经理印象怎么样?”

  于老板:“没啥好说的!天亮开始,半夜结束,我们忙到什么时候,督导忙到什么时候!就当是直营店一样给我布店和培训。而且开业后,总部的工程、品牌还有营运总监都来看过,给我了很多指导建议,非常感激!

  小优:“您对优格花园有哪些意见和建议吗?您觉得我们还需要完善哪些服务?”

  于老板:“还是那句话,优格花园让我实现了创业梦,我很感恩!我愿意在公司总部的带领下,积极应对消费市场、轻餐的变化,按照公司统一步调,跟随公司一起快速发展!祝愿优格花园明天会更好,也希望每位加盟商都能收获财富人生!”

  小优:谢谢于老板,祝愿您美梦成真!也祝快要出生的宝宝,永远健康快乐成长!


  优格花园7年来,华丽绽放,从专到精,再到强大,终实现跨越式发展,七年如一日,形象店面遍布21省45市,酸奶冰淇正以疯狂的速度席卷全国几千万人有幸感受优格的魅力。

  2017,经过两年专业市场调研和潜心研发,“一车一店”成功落地, 实现了优格花园时尚DIY店面,优品MALL店面基础上的很好弥补,再次将优格花园的发展实现了更快发展。“一车一店”,现已布局、杭州、绍兴、青岛、济南、长沙等超过10个城市,青岛李村店即将开业。

  股票代码:833307

  400-1575-808

  第三代冰淇淋领头羊

  居世界前三名的酸奶冰淇淋品牌

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  单独原料使用MIX的酸奶冰淇淋品牌

  各店面当地药食局抽查结果全部合格的品牌

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  优格花园冰淇淋加盟:http://www.jiameng.com/yougehuayuan/
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