连锁店如何吸取总部“营养”

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2009-11-13 11:00:00　来源: 神州加盟网　有520人参与

连锁店

经营范围：连锁店
门店数量：279家
单店投资额：1~5万

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　　连锁店专业知识从哪里来？当然是从总得那里得来，单独的路径就是——培训，在为多家企业服务的过程中我发现很多企业知道培训对于公司的发展来说是非常的重要，特别是对于，美容、、咖啡店等以服务为主的行业，平时在对员工的培训上也愿意花大价钱来投入，可是一直没有形成系统的或者比较的培训体系，来使培训学习日常化，往往是培训后员工情绪高涨，培训成果立马显现，可是一段时间过后就消云散了。
　　所以我觉得还是从逸马顾问知识系统训练模型中的五t架构说开去，用简单的企业培训五步法教你打造企业的培训体系，不是从手册的编制和培训内容上来说这个培训系统，而是从如何构建公司培训体系这个方面来说。首先构建公司的培训体系要确定培训组织在公司里的架构，由什么组成，他们在组织里的职能和作用，我们都知道连锁企业都是人才密集型的企业，因此人的因素是企业发展的关键要素，所以一般连锁企业大都非常注重人员的培训和教育，例如沃尔玛、家乐福都设有自己专门的商学院，专门为自己的门店培养和输送人才，而对于服务性的连锁企业就更加如此了，对培训更加重视了，因为他们提供给顾客的不仅仅是产品，技术和服务对于顾客的满意度显得更为重要，在技术和服务的标准化输出上就更依赖于培训，尤其是服务型的连锁企业，一般的规模比较大的企业都有自己的培训学校。
　　第二就是培训前的准备工作，针对本公司的现状和员工的培训需求作出详尽的培训计划，对于公司里的每个人，无论是老员工还是老员工，都应该建立一个员工培训履历，培训履历上有员工本人了解本人岗位所必须具备的能力和需要培训的项目以及培训流程。根据对岗位能力的需要设置培训科目，员工上岗前对岗前的相关培训科目都要经过考核，考核不合格的将进行补考、降级、降薪或解聘处理。培训履历由受训本人妥善保管，它是受训人能力和资格的认证重要依据。它将一直伴随员工在公司的成长，培训履历将由人力资源部存档并作为员工晋升、调薪、考核的依据。
　　培训前的另一个重要的准备工作就是将公司有些可以标准化输出的内容用dv录像的方式拍摄下来，用作生动化的教材，还可以与公司相关办公协作平台结合起来进行智能的it化。
　　第三步就是考核与评估，一般的采用的上级评估方式，
　　在企业的不同的战略发展阶段它的培训要求是不一样的，还要根据市场的竞争环境和变化对公司的训练系统进行升级和改进，只有对训练系统进行升级改造才能满足企业发展对人才不断增长的需求，才能不至于被市场所抛弃。
　　第四步就是训练的实施，
　　根据培训的计划采用多种训练方式进行，其中主要有岗前、岗中集中培训的讲授、模拟，日常训练的帮带、游戏、演练、观看dv等等。在教员的选择上可以采用多种方法来进行，用外聘和内部讲师相互结合的方法来进行，平时在企业营运过程中多去挖掘一些工作技能、沟通能力强的员工逐渐建立起自己的培训师队伍。