南平特色小吃大全排行榜

　　南平地处福建省北部，武夷山脉北段东南侧。此地不仅气候适宜，山清水秀，而且风景优美，古迹繁多。然而除去数十个闻名中外的名胜风景区，南平特色小吃也颇受游人瞩目。下面，小编就带着大家一起，去看看南平特色小吃大全排行榜上都有些什么美食吧！

　　首先来盘糕点。峡阳桂花糕占据了南平特色小吃大全排行榜上的优先位。峡阳桂花糕，是闽北一带的特产，制作已有100多年历史，蜚声海内外。峡阳桂花糕的特点是配料独特，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉，倍受人们的喜欢，成为居家旅行、馈赠好友的佳品，盛誉数年。

　　然后来盘菜。文公菜占据了南平特色小吃大全排行榜的第二位。相传朱熹在治学之余颇好美食，就自己动手制作。他制作的“什锦”文人墨客雅集小酌，交口称赞，很快在乡村流传。因为朱熹谥号为“文公”所以又叫“文公菜”，现已成为宴请贵客的传统名宴。此菜原料为猪精肉、精粉、鸡蛋、白扁豆，味道可口，极富营养。

　　后来份甜品。枣泥山药糕占据了南平特色小吃大全排行榜的第三位。枣泥山药糕，是福建南平传统的汉族糕点小吃，易于消化，味道清甜。山药切段，上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖，并碾成细泥。红枣蒸熟，用搅拌机打成枣泥。在正方形的保鲜膜上均匀的撒一些糯米粉，放一勺磨好的山药泥，压扁平后，放入枣泥，将保鲜膜四角合起，捏成圆形。

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