茶叶企业的三大管理

      管理是茶叶企业管理的一项主要内容。茶叶企业应对类别的熟悉、所面临具体的分析以及找出好的管理技术，来加强茶叶企业的管理。
（一）类别
不同的茶叶店所面临的有所不同，根据茶叶企业供应链环节、生产环节、销售环节以及茶叶企业经营活动所在地区的社会环境情况，可将茶叶企业面临的类别划分为：信用、技术、管理、市场、文化、利益、安全、法律等多种。从企业整体运营的角度来分析，茶叶企业可以归纳为3大类：财务、经营和环境。
1．财务
(1)概念。茶叶店的财务又称筹资，是企业在筹集资金过程中，由于未来经营的不确定性而产生的。如若是上市公司，则财务表现在：无力偿还债务、利率变动、再筹资等。
(2)财务的成因。茶叶企业财务的形成实质是由企业负债经营所产生的；由于茶叶企业在生产经营过程中，为达到规模经济，实现企业经营日标，而进行四处筹资，进行负债经营。财务的大小与企业筹资的数量多少以及智慧之选效益率高低有密切的关系；因为企业借入资金必须按期还本付息，在茶叶企业未来情况不明朗的情况下，就会相应增加企业的压力和负担，使企业面临着资不抵债的潜在，形成茶叶企业的财务。
2．经营
(1)概念。经营又称商业，是指与企业经营相关的，尤其是指利用经营杠杆而导致息税前收银变动的。其中，经营杠杆是指企业在制定经营决策时，对经营成本中固定成本的利用。运用经营杠杆，企业可以获得一定的经营杠杆利益，同时也承受相应的经营。由于经营杠杆的作用，当销售额下降时，息税前收银下降得更快，从而给企业带来经营。
(2)经营的成因。经营是由于生产经营的不确定性带来的。由于市场销售方面的市场需求的不确定性，竞争使供、产、销不稳定，加大了；茶叶鲜叶的供应和价格，工人的工资和奖金等不肯定进而产生；在茶叶生产加工过程中，机器设备的事故发生以及高新技术的出现，都会产生压力造成；由于茶叶产品属于传统产业的农产品则天气环境的变化是企业所不能左右的，则也会产生。在茶叶企业领导决策层面，则项目智慧之选决策失误，未对智慧之选项目做可行性分析，则会造成茶叶企业管理不善。
3．环境
(1)概念。茶叶企业环境是指茶叶企业由于内外部环境的不确定性、复杂性以及企业能力有限而导致茶叶企业的实际经营受损，甚至使茶叶企业破败的可能。茶叶企业环境主要受制于自然因素造成的危害，同时人为因素造成的危害也在不断提高。因此，茶叶企业应增强环境忧患意识，注意防范茶叶企业环境。
(2)环境成因。环境引起的原因主要从两大方面分析：纯粹的自然因素和人为因素。纯粹的自然因素如地质灾害、气象灾害、海洋灾害等，统称自然灾害；例如，在2005年福建闽南地区由于天气的影响，茶叶企业春季产品的生产受到严重影响；在2005年夏季，则福建闽北地区则由于强势台风天气的影响，泥石流和洪水的冲击使部分茶叶企业遭受了灾害。人为因素主要包括社会政治性因素和技术性因素两种：社会性因素如个人盗窃、国际集团纠纷等；技术性原因有：火灾、工伤、环境污染、水土流失等。