餐厅怎么宣传让顾客更易买单和分享?

2019-04-15 11:33:13 来源: 神州加盟网 有424人参与
  • 经营范围:米粉
  • 门店数量:130家
  • 单店投资额:10~20
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熬过了寒冬迎来初春,新品上市总是商家吸引顾客、促进餐厅活力的必备营销方式,今天便来和大家讨论一个有趣的小问题:“如何让顾客主动向潜在顾客分享你的店铺、新品信息?”

那就需要我们完成两件事。

一、让消费者察觉到你的新品信息,并成为你的顾客

二、让被吸引来的顾客成为你的,去主动传播裂变

1顾客愿意主动分享新品的3个动机

无论哪里都少不了“猪队友”的帮倒忙,餐饮业新品上市的某些推广方式正是如此,以消费者视角来看,印象深刻并厌烦的新品推广方式便是“拦路邀请”了,千万别认为这个看似行之的方式是简单的妙计,以小J为例,开始也许还会留意一下,到后来远远看见这类人时直接选择了绕道而行。

对这类推销,消费者产生抵触情绪是一定的,无论何时也不会看见端着新品在大街上分发,因为它只要推出,便会有来自顾客的主动传播,引用一句很经典的评价:“一百次的推销,不如一次顾客的主动宣传得力。”

而顾客愿意主动分享的动机,我们可以归纳为三点主要因素:

有利益

对于顾客而言,在体验餐厅的服务之后,主观上认为对他人用的信息便会乐于分享,以此获得“社交酬赏”(来自他人的认同,包括点赞、评论、转发、粉丝、浏览量等)。

有个性

如同字面意思,与众不同的体验会激发人的分享欲,以此作为谈资可以使其凸显个性和时尚.

有调性

这点也很简单,舒适的环境、摆放整齐的物料、干净透亮的餐具、调性一致的灯光等,都是让顾客感到“合口味”的因素,在一个令人感到舒适的环境里用餐,大多数顾客还是愿意分享一下这样的生活的,网红店便是因此不错。

2策划打卡抽奖活动,吸引顾客回头

已至开春,素有“逢春不游乐,但恐是痴人”的名言,而提及游玩,便少不了美食相伴,熬过寒冬,消费者们也不再困于床榻,逐渐走出家门。这对于餐饮业而言便是一个进行开春活动的合格契机。

在初春新品美食的基础上,与各类惠利活动组合,打造一个人无我有的美食打卡活动,让更多人来到店中,感受你的改变,也让更多人记住你的名字。

33个创意折扣活动,让顾客帮你做宣传

1.会员到店就餐,同行的人越多折扣越大

O2O吸客(线上转线下)到门店打卡,2人到店九折惠利,4人到店8折惠利,6人到店7折惠利。(至少需要一名会员用户可享)

“多人到店折扣”制造噱头,吸引顾客邀约亲友引发传播裂变。根据自己的商品成本来核算,不用设置折扣,满减亦可。

扩大会员数量,活动,促使非会员办理会员,扩大忠实用户基数,可设置会员可领水,提高/增加新办会员数量。

2.社交账号发布菜品品鉴,集赞赢好礼

设置写美食好评有奖,在朋友圈配上菜品照片+评价,集赞超过10个、25个、50个可享不同折扣。集赞超100(数量自拟,较高就好)可免单(限微信朋友圈、抖音、微博....

3.门店外设置小厨房,厨师现场制作新品

门店现场获外场摆置一个餐桌,邀请一位厨师现场制作春季新品,并提供路人试吃。

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