英伦御品：一个新手烘焙创业者应具备的能力
- 经营范围：蛋糕 面包
- 门店数量：600家
- 单店投资额：10~20万
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在这个激流勇进的餐饮行业中，每天都在不断变化着，充满着太多的不确定。但就是因为其每年的餐饮实现目标都取得不错的成绩，所以仍然有很多新餐饮人自愿加入大军中来。烘焙行业是近年来变化较大的一个行业，不少人选择开烘焙店来开启自己的创业生涯。当大家的品牌意识增强时，这些新手烘焙创业者更倾向于烘焙加盟这种模式。
英伦御品创业者在不同烘焙品牌的竞争对手中除了数量多外，还有实力强的优势。为了让他们更好地应对餐饮业随时随地出现的变化和挑战，总部会根据当下情况给各位英伦御品加盟商制定培训经营教学。
首先，懂得解读顾客。顾客需要什么样的烘焙产品，他们对烘焙服务有什么要求，这是一个烘焙创业者起码要熟知的内容。因为现代人的消费需求的变化速度太快了，烘焙店本就以服务顾客为主，所以我们的烘焙产品要根据他们的变化而变化。
其次，懂得去分析怎样做对顾客和烘焙店是好的。很多时候有些人在利益面前完全忘记了道德底线，这个时候对顾客和烘焙店的影响是非常大的。所以英伦御品烘焙创业者在经营烘焙加盟店时，要始终以顾客为主，把烘焙小吃做好外，还要去提高他们的服务体验。当烘焙店的销量降低时，可以从基本的产品和服务入手。
有些时候变化来得猝不及防，像备受明星喜爱的脏脏包一样，一经推出后它就一直保持着红火的势头。这个时候英伦御品创业者就要有敏锐的洞察力，根据变化去更新自己的烘焙产品，去做更有特色的营销活动。如果一味地墨守成规，那么是无法明确接下来的路应该怎样走。
新一代的英伦御品创业者要跟上时代的脚步，具备一定的能力，会尽全力让烘焙加盟商们始终保持优势。
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