韩式料理有哪些

随着众多韩剧在国内的热播，一些韩国美食逐渐风靡市场，掀起了消费热潮。吃惯了中华美食，你想不想来一点韩国地道料理呢？小编可是迫不及待呢，作为一名合格的吃货，我们有必要提前了解一下韩式料理有哪些。

一、韩式烧烤

韩式烧烤以电磁灶或厚铁锅为烧烤器具，然后再在上面刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间，肉香便会袅袅飘入鼻中，再加上肉在上面滋滋冒油的声音，坐在周围的人便情不自禁口中生津了。

韩式烧烤的肉事先并末煨好，其味道主要来自于所蘸的汁，不同的烧烤要用不同的汁，每种汁都是由十几种调料精心配制而成，甜中带酸、清新爽口、口味醇厚。肉蘸上汁，再包裹进菜叶里面，吃起来真是荤素相剂，相得益彰，口口生香，让人欲罢不能。

二、韩国冷面

韩国冷面式韩国传统美食之一，起源于19世纪中叶，历史较为悠久。韩国冷面的做法是将压成的面条煮熟后浸以冷水，然后拌牛肉片、辣椒、鸡蛋、泡菜、酱醋、香油等佐料，再加入炖牛骨汤或淹萝卜泡菜汤而成。制作方法独特，口味酸甜香辣，冰爽怡人，值得一尝。

三、韩国石锅拌饭

韩国石锅拌饭是韩剧中出镜率极高的经典美食。花花绿绿的蔬菜盖在蒸熟的米饭上，锅巴衬底，热气腾腾，兹茲作响，再拌上各式韩国辣酱，香气袭人，看着诱人，吃着更诱人。

韩国料理有哪些？看完以上介绍，大家应该略知一二了吧。当然在盛产美食的韩国，特色料理远不止这些，还有部队火锅，大酱汤，炸酱面等等，这里就不一一赘述了。闲暇之余，大家不妨找个轻松惬意的韩国料理店，美美地吃上一顿，一定会让你的心情大爽！