东蚝西牛：社交餐饮新模式，抓住餐饮风口

你以为的吃饭就只是在吃饭吗？对现代大部分消费者来说，社交也是就餐的一大重要环节。如果不带有社交目的，点外卖或者在家里吃也能解决用餐需求，何必要到外面来吃呢对吧？但是在餐厅社交属性发展的这条路上，各大品牌的表现却是参差不齐，有经验老到的，也有束手束脚的。以东蚝西牛为例，定位海鲜餐厅的这一品牌，通过准确定位成功找到了发展方向，一下子就抓住了餐饮风口所在。东蚝西牛的社交餐饮新模式到底是什么？

很多人喜欢在饭桌上谈感情，餐饮是人与人沟通交流自然的媒介。在信息渠道多样化，社交方式与生活方式多元化的今天，人们却依然对各种美食的聚会乐此不疲，围坐分享着新鲜出炉的菜品，获得口腹与精神的双重满足。物质充裕的时代，满足社交的需求，逐渐成为餐饮业另一核心消费来源。

海鲜&精酿&社交，是东蚝西牛与众不同之处。这里有美食，有美酒，有音乐，也有朋友。这里的餐厅环境，服务水平乃至产品组成，都是很令年轻消费者们心动的。

就餐环境方面，东蚝西牛以精美装修为亮点，以沉浸式用餐环境来打动客户，舒适有个性的同时自然也就能增加食客的粘性。

在消费理念升级的现代，东蚝西牛提供的不只有简单的海鲜新鲜制作，这里有各种美食，有主流吃法也有个性制作，给消费者巨大的选择空间。可以说，东蚝西牛的海鲜餐厅社交模式，是吃饭&交友的一站式交汇，是都市生活、年轻消费必备体验。

这样的定位与运营方式，令东蚝西牛一下子就和传统的海鲜和小酒馆区别开来了，新派多模式，品牌前景广阔。这样的品牌，不仅对消费者有吸引力，对创业者们也诱惑满满。

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