鹿角巷奶茶为什么这么火？
鹿角巷奶茶奶茶可谓是刷爆了，很多人都被种草了，那么，鹿角巷，究竟有多火?为什么这么火?下面就跟随小编一起来看看吧。
创立于2013年，鹿角巷在短短几年迅速把门店拓展至日本、加拿大、香港、马来西亚、上海、澳门等地，甚至也开在东京表参道、新宿、涩谷，台北东区、香港尖沙咀弥敦道等时尚重镇，在全球开设超过50家门店，成为潮流时尚男女必去的饮品店之一。
去年9月，鹿角巷在上海开设国内首店。今年4月，鹿角巷也相继在广州、深圳开设门店。
鹿角巷之所以在门店拓展上如此迅速，其“话题”产品黑糖鹿丸鲜奶功不可没。但仅凭一款产品，就能让一个茶饮品牌有如此高的曝光度吗?
饮品美学指标品牌
鹿角巷的菜单共计9个品类，37个单品(包含冬季限定)。其招牌为黑糖鹿丸系列，包括鲜奶、可可、抹茶3种口味，价格从19元至24元不等。
黑糖鹿丸是货真价实的主角
在鹿角巷，黑糖鹿丸从来都不能算是饮品的配料，而是货真价实的主角，据说一锅黑糖鹿丸要熬两个小时。珍珠起锅之后只卖3小时，卖不完直接不要。所以每一杯黑糖鹿丸茶饮在刚拿到的时候都是暖暖的，这一份对品质的严谨，对客人的用心，不错朋友圈也是实至名归。
而黑糖鹿丸鲜奶使用的是很纯粹的黑糖珍珠、冰块、纯牛奶，用料健康。制作时关键的两点是：经黑糖煮过的鹿丸和杯壁漂亮的纹路。黑糖鹿丸Q弹的口感和浓郁的古早风味是口感的体验，分层挂壁纹路则是视觉上的享受。
不同于一般台湾珍珠奶茶的喝法，鹿角巷则在喝法上做了改变。先用吸管直接喝，可以感受冷牛奶与热珍珠形成的“冰火两重天”作用。然后再搅拌摇匀，感受黑糖浓厚、牛奶淡雅的口感。
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