港式甜品,整个香港变迁史都在舌尖上了

2017-07-13 13:30:10 来源: 神州加盟网 有3341人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:1500家
  • 单店投资额:10~20
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  2017年香港也已经回归祖国怀抱的20周年,而港式甜品近年也大行其道,连锁店数目不断增加,在国内也开始极速发展,形成另一个热潮。

  回顾香港的港式甜品发展,以往只有一些传统的中式港式甜品店,普遍称之为糖水铺。


  那时,产品主要为芝麻煳,豆腐花,红豆沙等等,也有一些单一的,如双皮奶,这些传统的糖水铺很大部份由早期的凉铺演变出来。

  而真正的港式甜品发展,可追溯至1984年由利苑酒家开创的港式甜品——杨枝甘露,当时它的面世,引起了颇大的回响。

  西米、芒果、椰浆,后在顶端放一些西柚,组合出一种全新的感觉。


  时至今天,酒窝甜品与其他甜品品牌已成了港式甜品的代表,国内很多店铺均以他们作为参考。至于种类方面,现在已经变得层出不穷,食材方面相对以往来得更有创意,也有很多加入了西式和台式的元素,款式之多,令人目不暇接。

  杨枝甘露

  西米、芒果、西柚、椰汁

  经典的港式,纯情般的诱惑

  酸酸甜甜夹着浓浓芒果味,是过目不忘的真爱


  芒之恋

  小丸子、糯米糍、水晶条、芒果

  一场芒果的热恋

  是糯米糍的温柔,水晶条的浪漫,以及小丸子的傻气


  芒果捞野

  芒果、奇异果、哈密瓜、西瓜

  水果的盛宴,齐来开party了!

  缤纷水果的滋味,一次性满足了很多愿望


  我们这一代,

  谁的记忆里没有一部港片?

  谁在年少时没追过一部TV+B的剧?

  谁的青春里没一首上下课都在哼的粤语歌曲?

  谁的印象中没有一个香港。

  快来和属于你的港式甜品来次约会吧!


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