这家店几度关门,却突然生意好!知道真相的我眼泪掉下来

2017-05-27 14:25:32 来源: 神州加盟网 有716人参与
  • 经营范围:电子商务平台
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:1~5
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  正直而立之年的张军,是一位土生土长的山西人,现在在杭州市区热闹的地方,用心经营着三家咖啡厅。在开店之前,张军就是上海金融街里的一名会计,每天朝九晚五,偶尔加加班,一个月的工资除去日常开销,水电房租等等,一年到头也没有多少存款。

  这样的生活自然不是张军想要的。2014年,张军决定和朋友一起去创业开一家中有档次咖啡厅,但是两个人都没有开过店,对咖啡也不是很了解,于是两人决定,先去找一家培训学校学习几个月。三个月两人学艺回来之后,还在全国各地跑了几十个地方,专门找一些中有档次咖啡厅,研究他们的装修风格、经营模式等。后,在杭州西湖武林广场选定了一个200平米大的店面,雇佣了几位有咖啡制作经验的员工,咖啡店就正式开业了。

  由于当时是夏季,人气很旺。“多的时候一天挣了10000块钱。”进入九月份之后,人一下子少了很多,咖啡店的生意渐渐冷清下来,有时候一天的营业额都不到200优惠。张军和朋友尝试过一些打折促销的方式,但是一旦停止活动,业绩就会有明显回落。就尝试着改变了店面的装修风格,将一层的店面装修成小loft结构,菜单也做了一些改进,除了咖啡还有各种饮料,以及更多品种的西餐,起初作用反应还是很不错的,可是没过多久,店里人气还是会所降落。张军发现,他的店的地址是很好的,武林广场算得上是杭州市比较好的地方之一,店里的厨师都是经过严格筛选,做出的食物味道都是大众喜欢的,店面装修也都是时下流行的装修风格,可是店里人气就是上不去,赚不到什么钱。

  张军和朋友几度都想要放弃,关停咖啡店,但是一想到自己为这家咖啡店付出了那么多,现在也没有到倒贴的状态,不甘心就这样放弃,时不时还是会用打折促销的方式增加人气,并且继续去寻找改良方法。

  一次偶然的机会,张军和几个朋友一起吃饭,聊起了自己咖啡店,想问朋友有没有什么主意可以为他带来一点人气,朋友就告诉他,前两天在外面唱K的时候,遇到了一件很有趣的事,他们买单的时候,被告知以后唱K都不打折了,但是他们消费多少,就送他们多少产品,本来他们也没当回事,结果当天晚上就收到信息,说联保商城送了他们元宝,这些元宝可以在联保商城里购买产品,他们就点进去看了一下,随便买了一件产品,结果两天之后真的收到快递,就是他们当时买的那个产品。朋友还将他们当时的购买信息和收到的产品打开给张军看。这一看,顿时就勾起了张军的好奇之心。


  张军一回家就和朋友说了这事,两人一商量,决定根据联保商城提供的招商热线,打电话咨询具体事项。打过电话两人收到了浙江联保控股有限公司的邀请,邀请他们去公司参观,并对他们做一个详细介绍。

  两人第二天就去到浙江联保控股有限公司,了解到详细情况。原来联保控股公司已经和餐饮、娱乐、酒店、旅游等不同行业的商家都有合作,消费者只要在联保控股签约商家那里消费,都可以获得相应的元宝,然后使用元宝在联保商城购买自己想要的产品。联保控股公司还告诉他们,每签约一家商家,在其500米范围内都不会再签约第二家同类商家。“这样就可以提高/增加商家在竞争商圈内形成自己的优势。”张军也了解到,在他们咖啡厅那一块,暂时没有一家咖啡厅与联保控股合作。并且一旦达成合作,联保控股公司还有专业的策划团队,根据门店的实际情况,为商家设计一套专有的门店宣传手册。张军和朋友了解了这些情况之后,当下就决定和联保控股公司签约。

  签约之后,两人就开始将项目内容运作起来。“现在我们店每天的人气都是非常旺的,不仅客流量变多,人均消费额也很明显提高了不少。”张军也说开业之后,虽然有尝试很多方法来带动人气,可惜不管什么什么方法,都不是时间久之计,但是现在加入了联保控股公司之后,情况就完全不一样了。“从签约到现在已有半年,我们每个月都有拿营业报表和数据,进行团队开会讨论,对数据进行评估和评比,每个月都是呈现上升趋势,往越来越好的方向在进展。我们团队的所有人的工资也都翻了一倍了”张军激动地说道。如他所言,半年以来,门店老顾客的积累体现的特别明显,这一带本就是杭州市热闹的地方之一,是上班族、学生、本地人、游客爱逛的,所以对客户的锁定基本都是能做到的,只是张军以前没有找到一个好的方式。

  张军和朋友自从接触了浙江联保控股公司的合作模式之后,生意是越做越好,越做越大,今年年后,张军和朋友就开始筹划第三家门店的开业事项了。随着他对联保公司的认可度提升,他坦陈与联保公司之间的关系由合作共赢的关系转变成朋友式的友情关系。在经营过程中联保公司给予了张军很多帮助,他觉得联保公司的很大优势是敢于创立,抢占先机,团队协作能力也很强,是一家非常具有管理经验的一家公司。他说未来可能以代理的方式去拓展自己的事业版图!

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