加盟商能随意更改总部规定的操作方法吗?
大部分加盟商都有一个通病,在开店的初一两年,会努力遵守连锁总部的经营手册,可是时间一久,业务逐渐步人正轨,就会显现出懒惰、松散的情绪;还有些加盟商一旦熟悉了整个商店的运作,就会觉得连锁总部的若干作业规定不尽合理,如果是基于善意而向连锁总部提出,连锁总部也许会乐于接受。但如果是自作主张就会出现问题。特别是在销售的商品在自家店内加工制造的情况下,如果是改变制造的方法,或是更改加工的时间,抑或是调换作业的顺序,以致连锁总部的种种规定都不予在意或不予执行,那么加盟店实际上已失去了连锁总部的支援,陷入孤军奋战了。
加盟店经营一旦上了轨道,由于加盟商大多具有强烈的独立性,这时难免会志得意满,而忽略了连锁总部的功劳。许多加盟商认为店铺的成功,自身的努力占90%。实际上,就成功的本质而言,连锁总部的努力占75 010,加盟商只占25 010。因为连锁加盟店成功的本质,应该归功于连锁总公司多年累积的经验与在消费者心目中辛苦建立起来的信用度,这种商誉是无形资产,是难以用价值来衡量的。加盟商应该明白,连锁事业是连锁总部与加盟商彼此共同的事业,不要轻易改变连锁体系的经营方式,否则变了质的连锁企业,必定会导致加盟店终的失败。
因此,加盟商还应该积极、经常、仔细地阅读和学习盟主精心编制的系列手册。这样做的优先个原因是加盟商不可能全部记住盟主在给自己培训时的内容,是人就会有遗忘;第二个原因是盟主的手册的内容是经常更新的;第三个原因就是古语所说的“温故而知新”。
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