细看,零售业三十年之巨变

2011-04-28 17:30:00 来源: 神州加盟网 有378人参与
  • 经营范围:零售
  • 门店数量:479家
  • 单店投资额:20~50
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    改革开放的30年,也是商品流通产业发牛质的飞跃的30年。这30年不仅造就了一个充满生机和活力的商品市场,实现了我们多年梦寐以求的市场繁荣、购销两旺、物价稳定和百业兴旺,也使得标志着人民生活水平和生活质量的零售业从起步走向成熟,逐渐进入一个新的历史发展时期。

    改革开放的30年,零售业经历了从小到大、从封闭到开放、从单一到多元、从传统到现代的不断发展过程。零售业是全国先开始市场化、先实现市场化的产业。在计划经济时代,零售业基本上成为计划分配的手段和途径,划片定点、按人定量、凭证发票、凭票供应是当时零售经营的基本模式。那时,虽有百货公司的存在,但除了零售部分小商品之外,重要商品都是凭票供应,甚至有一段时问,火柴、肥皂、胶鞋这些小商品都要凭票供应,百货店成为实行供给制的补充。

    流通产业的改革开放是从零售业开始,是以放开搞活为主线,以市场化为目标,对外开放,借鉴国际经验,在不断完善和创立中实现质的飞跃。零售业的变化,主要表现在以下几个方面。
 
四个突破和十个转变
    四个突破分别是:突破传统的零售理论,以人为本、以商为业、以和为上、以诚兴业,确立零售业在现代城市发展中的应有地位;突破垄断式、封闭式、行政式的流通体制和运营模式,建立自由、畅通、竞争、有序的现代零售市场格局;突破“三无一统”(商品无档次、购物无环境、经营无特色、国合商业一统城乡市场)供给型的市场模式,建立多业态、多形式、多元化的零售市场;突破了传统的百货经营模式,实现从传统百货到现代百货的转变,卖时尚、卖品牌、卖信誉、卖功能、卖环境重新崛起,在商品市场中发挥主导作用。

    具体到十个转变,首先表现为:从卖方市场向买方市场的转变,一个市场繁荣、商品丰富、充满生机与活力的买方市场已经形成。

    从国合商业二元结构向多种经济形式转变,深化国有商业改革,促进民营商业迅速发展,引进外资商业,一个各种经济形式互相促进、互相补充、共图发展的多形式、多元化商品市场格局逐步走向成熟。

    从单一业态向多业态发展,先进业态不断引进,业态结构逐步完善,并在发展中不断创立,在组合中构建具有特色的业态体系和业种系列。

    从不完善的商品市场向多层次商品市场体系发展,以小康型社会商品结构为主体,兼顾温饱型的商品需求,积极创造条件开拓新的消费领域,发展适应高实现目标的有档次次市场,一个多档次、多结构、多形式的零售市场已经形成。    由单纯的商品经营向综合性经营发展,从只重视商品向商品和服务并重,从单纯的物质消费向物质、精神消费并重,从满足生活基本要求向促进健康、提高生活质量发展,为构建和凿社会创造了必要条件。

    从统购统销单一的购销形式向多样化的经营形式发展,人力执行代销、经销、工商联营、引厂进店、出租柜台、代理、拍卖等多种形式。
    从重视城市市场转向城乡市场并重,实施“万村千乡农家店”、“双百市场工程”,着力构建城乡瓦动、双向畅通的商品流通体系。
    从原始的手工交易形式向科技商业发展,IT技术广泛应用丁购、销、调、存的全过程,逐步实现信息化、网络化和数字化管理。
    从无序竞争逐步走向规范交易,零售业的法规、制度和运行规则陆续出台、逐步完善,  ‘个规范、有序的零售市场正在形成。
    从追求数量转向重视质量,食品安令、卖场安全、促销安全已经引起普遍关注,构建安伞、和谐的消费环境已成为零售经营者的努力方向。
 
零售业走向成熟的标志
    值得注意的是,零售业一个显著的创立就是,连锁经营作为零售革新和世界性的现象,已经得到全国各行各业的认呵。连锁经营在全国范围内的全面推进,促进了商业制度的不断创立。

    零售商业规模化程度不断扩大,组织化程度不断提高,连锁百强的销售规模已占全国社会消费品零售总额的11%以上;连锁形式多样,直营、加盟、特许共同发展,业种不断扩大,涉及多个行业;连锁商业在做大的同时也在逐步做强,已经成长为零售业的主导力量,在满足城乡7“大人民生活多层次的需求中发挥了不可替代的作用。连锁商业化、商业连锁化已经成为零售业发展的必然趋势。

    事实上,零售市场改革开放的30年,从引进商品、引进经营形式(业态)到引进资本,30年的经历,30年的磨练,培养和造就了一批懂理论、有实践、善经营、会竞争的干部队伍和管理人才,促使一批有规模、益、有竞争力的零售企业成长,加快了零售市场的成熟过程。

    零售业成熟的标志体现在以下几点:
    领导重视,统筹规划。把零售市场建设作为民生工程的建设纳入政府的工作议程,完成和落实城市商业网点发展规划,达到“控制总量、规划增量、调整存量、优化质量”的整体目标。
    发挥传统,突出现代。以城建市、以市兴城,保护和发展城市传统的优势,包括文化优势、旅游资源优势、城市区位优势以及品牌品种和老品牌的优势,引进现代理念、管理模式、经营手段、基础设施、信息技术、市场品牌等,二者有机结合,互补互促,打造城市核心竞争力。
    企业发力,自强不息。任何一个成熟的零售市场都有一批具有国际竞争力、以做强为基础的大型骨干商业企业,成为本地零售业的主体力量,发挥领导、引导、模范和示范作用。
    结构科学,布局合理。构建可持续发展的市场体系,以市商业中心为主导,以社区商业为基础,以专门店、专业店、商业街为特色,容纳大量个体特色商业,形成一个多层次的城市商业结构。
    规模经济,成本竞争。寻找零售业发展新的增长方式,充分发挥连锁企业的规模经济,以规模求效益,有规模、益,很大限度地降低费用,立足于成本竞争,受惠于厂大消费者。
    以人为本,以和为上。文明经商,诚信兴业,为广大消费者办实事、办好事、办善事,切实维护消费者利益,构建和谐、舒适、快捷、方便的消费环境。

改誊创立仍然是主旋律
    零售业以不到30年的时间走完发达150年(从1852年百货革新开始)的道路,从计划经济向市场经济转化,从改革开放逐步走向成熟。同时,也应该看到整个零售业的发展仍然处于起步阶段,群雄争霸,角逐神州,中外零售业充满着变数,改革、谋变和创立仍然成为市场的主旋律。

    任何企业的存在都有一个或长或短、或明确或隐性的发展战略,作为企业管理者和经营者奋斗的目标。企业的战略目标不是固定不变的,而要随着形势的变化进行适当调整。比如说,传统商业企业如果都是实施零和战略,以提高市场占有率为目的,开展你死我活的竞争,其结果必有一败一伤,或者数量上去了,质量下降了,销售扩大了,形象损害了。而现代的经营观念应该是多赢或双赢战略:实施多赢或双赢战略,就能促进和谐而稳定的供求关系的建立。企业不能建立在对消费者或供应商利益侵犯的基础上,生产者、经营者和消费者是利益的共同体,对任何一方的侵犯,后都要付出代价,或违法、或自损形象,或破坏稳定的产供销关系,都将适得其反,自吃苦果。稳定供销关系,锁定消费群体,才能实现多赢战略。

    同时,管理出效益、管理创造收银、管理是生产力,这是现代管理学的核心内容,管理模式创立是现代生产力的重构,是企业收银的。特别是零售企业管理水平的高低,直接关系到企业的形象和对外的影响力,创造无形资产,同时它还口丁以是直接产生机会收银、特色收银、组合收银和节约收银。所以管理模式的创立,是经济发展的客观需要,也是企业发展的内在要求。

    总之,我们不能否认的是,零售业的成熟是初步的,与发达相比、与广人消费者的要求相比还存在诸多的问题和遗憾,也存在着诸多的竞争和变数,还有很长的路要走。准能够笑到后,准才算很强。

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