牵肠挂肚手把手教你经营市井火锅店

市井文化是一种生活化、自然化、无序化的自然文化，它是指产生于街区小巷、带有商业倾向、通俗浅近、充满变幻而杂乱无章的一种市民文化，它是一种“现象流”——“逝者如斯乎，不舍昼夜。”它反映着市民真实的日常生活和心态，表现出浅近而表面化的喜怒哀乐。简而言之，平民生活。然而社会中人数技术较大的就是市井中的平民。牵肠挂肚看到了这广大的消费群体，将火锅定位在市井之中，主张火锅从“鸭肠毛肚”开始，这种市井火锅更是受到了年轻消费者的一致认可。小编来给大家详细说一下牵肠挂肚市井火锅到底有哪些特色一致吸引着广大的加盟商朋友。

1、独特的味道

牵肠挂肚市井火锅在火锅的锅底上独下一番苦心，将鲜香麻辣非常好的融合进了他的锅底之中。醇厚的牛肉加上各种精选的香料，还有多种对人体有益的中草药，创始之初便在成都市井受到了广大消费者的喜爱。并且现在的人在不断地追求消费升级，火锅又有着非常广泛的群众基础，现在社会节奏的变快，市井火锅能够更好适应这个人们利用碎片化的时间聚餐。约上三五个朋友，一箱啤酒，一桌卤菜，就可以从黑夜聊到天明，那些年一起走过的青春与回忆。

2、牵肠挂肚市井火锅实打实的加盟经验

牵肠挂肚市井火锅源于市井，在总部的不断研究下种类日趋繁多，而且有着丰富的餐饮加盟经验，有着完整的运营管理方案。加盟商在加盟牵肠挂肚市井火锅之后，依靠总部专业团队、调研团队、研发团队，不断地推陈出新，这也是牵肠挂肚市井火锅在市场上一直拥有着核心竞争力的原因。哪怕是餐饮小白，在牵肠挂肚市井火锅总部手把手的技术教学下，加盟商也能够在短时间内立店，成功。

3、标准操作可复制

牵肠挂肚市井火锅的火锅底料由总部统一研发，定期更新，实时配送，提高/增加每一家加盟商都是正宗的成都市井火锅的味道，在餐饮制作上，总部让加盟商能够轻松复制门店的标准操作，并且总部会定期给加盟商提供运营管理方案、活动策划方案、宣传推广等等，让加盟商可以复制总部的经营模式。