成本难消化展会倒苦水,加盟开店重要关店更关键
全球加盟网获悉 “第六届(深圳)特许加盟展览会”上周在宝安区群众文化艺术馆举行。此次展览会共有百余个特许加盟品牌项目参展,涉及餐饮、教育、酒店等20多个行业。
面对刚起步的连锁加盟市场,国内企业的连锁经营面临着巨大的挑战。在展会举办的高峰论坛中,来自天虹、梵思诺、嘉华珠宝等企业的老总们纷纷倒起了苦水,运营成本上升、收银率下降,即使是刚性消费的百货类企业它们的日子也不是太好过。对此,台湾服务业发展协会秘书长李培芬认为,在严峻的市场环境下,企业应重新考虑“规模”的定义,适当减少分店数量,尽量减低亏损,懂得“开店”重要,懂得“闭店”也是经营的关键。
借鉴台湾零售连锁店的成功经验,李培芬提出,企业应该了解消费者心理,有计划地进行创立才是企业发展的时间久之计。敏锐的市场触觉,敢于创立的经营作风,是成功连锁企业的制胜法宝,当然企业还需重视品牌的力量,从门店装修创立到服务创立,都是企业发展不可忽视的环节。
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