浅谈开小米寿司店的开店秘籍

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2018-03-05 11:50:17　来源: 神州加盟网　有931人参与

小米寿司来了

经营范围：寿司、饮品、甜品、简餐
门店数量：200家
单店投资额：10~20万

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在现在这个竞争激烈的社会，只有自己创业才是致富之道了！因为人总不能一辈子替别人打工的！总的要为自己的理想而努力一搏的！创业开小米寿司店是个很理想的想法，因为现在的异域美食越来越受欢迎了！寿司的市场也越来越广阔！但是怎么才能在众多寿司店中脱颖而出呢？小编来告诉你开小米寿司店的秘籍吧！

　　1、【开在大城市】

　　对于很多人来说，吃寿司等同于一种小资情调，享受的是异域风情，在大城市来说很司空见惯，人们习惯了接受新事物，也容易接受新事物。但是在一般型城市则未必，他们可能会对寿司店好奇，但是很有可能会对寿司的吃法很排斥。鱼生和芥末在很大一部分人看来其实是不能接受的。所以在大城市开店能够扶持你的利益实现目标。

　　2、【选个好地方】

　　无数的经验会告诉你开店选址都要选在人流量大的地方，什么步行街啊学校啊办公楼啊等等。但是其实重要的并不是环境要多好，小编曾经看见只有一个几平米的档口寿司店，狭小的过道里挤满了人，天天都是如此。大家特地跑到小角落里去等着买寿司，不是一律看环境的。主要是因为它的确临近步行街，再来真的很便宜，量很多，口感很好，符合所有人的要求，并且现做现卖，但是速度很快。

　　3、【找个好员工】

　　找到一个素质好的寿司师和员工，真的不容易，但只要找到一个，都是你店里的亮色。一名寿司厨师应该是训练有素的，能够集中注意为完成手头的工作。记住你将使用非常锋利的刀子。不过外向的性格和能与别人好好相处也是很有帮助的，因为开寿司店通常要与顾客进行交流沟通。你还必费有合格的个人卫生习惯，能够忍受长时间的站立。

　　无论你在哪里开店，你都需要丰富的知识，这些知识关于各种不同类型的寿司、配料和制作方法、制作所需要的工具，还有处理和食用某些寿司用的生鲜材料的安全注意事项。并不是所有的寿司都包含生的鱼肉，带有生鱼肉的寿司必须小心处理，只能使用较新鲜的鱼。

　　4、【做美的食物】

　　做餐饮的，不管怎样都得提高食物的质量。有人会不辞辛苦只会找到正宗的食物和味道，即使那是在灰尘满天的路边。但是如果你在市中心的一家漂亮店铺里吃到了难吃的食物，难看的服务，你一律不会去第二次。

　　5、【定适当的价格】

　　其实做餐饮要出彩也不容易，无非这么几招，来来去去的用，各种花招。外面海报说打低价，进店发现是在较低消费上的大低价。消费者感觉受到了欺骗，有些商家可能以为把消费者引进店里就大功告成了，但是就算消费者有些碍于情面不好再出去了，但绝不会来第二家，被这样不平等的对待后怎么可能变成回头客。所以还不如老老实实的，定个合理的价格。如果你不贪心，定个偏低的价格，让消费者以为捡了大便宜，店门口排队还真不会是难事。薄量多销其实是很好的路。

　　6、【创业的诚心】

　　想要创业，开寿司店，很好，但是一定要有坚定的信念。你喜爱并愿意不断的为你的信念去付出，你才会用心的去经营你的店，会事无巨细的过问，会有对自己和对员工的高度责任感。这些才是重要的事，它会让你的寿司店保持在一定的档次上，消费者有这样的直觉，他们会相信你。

　　以上就是开小米寿司的秘籍了，希望对大家都能有所帮助，也希望可以帮助各位创业者们登上财富之路！让每位创业者们都能收货更多的财富与幸福！

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