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芝士年糕加盟

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【芝士年糕】 芝士年糕诚邀加盟

  • 投资金额
    10~20万
  • 所属行业
    餐饮 > 日韩料理
  • 成立时间
    2000-02-02
  • 门店总数
    122家
  • 加盟区域
    全国
  • 适合人群
    网店形式
  • 经营范围
    年糕
了解详细加盟信息,请点击“索要资料”
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芝士年糕总部

  • 企业性质 私营企业
  • 注册资金300万元
  • 所在地北京市朝阳区
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障
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品牌名称 芝士年糕 投资金额 10~20万
成立日期 2000-02-02 门店总数 122
经营范围 年糕适合人群 网店形式
加盟区域 全国 是否有区域授权 否
品牌发源地 北京 合同期限
培训期限 特许使用费
营业条件要求 保证金
加盟费 20万元人民币    

芝士年糕加盟详情

  芝士年糕,又称为芝心年糕、有心年糕,顾名思义,芝士加年糕,年糕里裹芝士,外面是年糕,里面是芝士。我国朝鲜族、东北延边一带常见主食。

  芝士年糕后因韩剧中吃的火锅老是能看到芝士年糕的身影,韩剧《一起吃饭吧》前面一开始就能看到白色芝士年糕的漂亮现身,得名为“韩式年糕”,芝士年糕对中国朋友们来说还是一个比较陌生的食材,但对于我国东北一带的朝鲜族和热爱韩剧的年轻朋友们,芝士年糕可是美味极口一道特色菜肴。

  生产制作

  芝士年糕,形圆柱形,两段呈半圆状,表面为东北大米干磨成米面,进行蒸汽、碾压而成,表内是有芝士(干酪)作为填充物,常见的口味有原味、南瓜味、紫薯味和蛋黄味,此系列产品为冷冻食品,所以大多数厂家不添加防腐剂。原味=米面+芝士;蛋黄味=米面+蛋黄;南瓜味=米面+南瓜粉+芝士;紫薯味=米面+紫薯粉+芝士

  工艺区别

  普通年糕,形条状或片状,多数用的是糯米进展水磨成米面,蒸汽、碾压而成,酒精灭菌进行真空包装。

  干磨与水磨

  干磨是指将大米清洗干净后进行浸泡,使用机器直接将其打磨成米面(干)。

  优点;极大限度的保留住大米中的淀粉含量和营养成分。

  缺点;设备造价高,米面出成率低,成本高。

  水磨是指将大米清洗干净后直接与水共同进行打磨,然后进行脱水。

  优点;出成率高,成本低,设备投产较少。

  缺点;营养成分流失较大。

  辨别方法:干磨而成的芝士年糕因为保留住了淀粉含量,咀嚼韧性较好、有弹性,而水磨而成的口感较差。

  冷冻与酒精灭菌

  冷冻是指生产成形后进行零下18℃进行储藏和运输,可以不添加任何防腐剂和灭菌工艺进行保存。

  优点;不添加任何防腐剂和其他灭菌工艺,保留住产品自身的原滋原味。

  缺点;受冷冻运输、储藏的要求限制,运输和储藏成本高于灭菌产品。

  酒精灭菌是指生产成形后需要冷却至常温,将其喷洒酒精,起到灭菌作用,然后真空包装。

  优点;常温储藏,运输和储藏成本低

  缺点;酒精灭菌后,打开包装后有刺鼻味道,真空包装一旦出现漏气,会很快变质。

芝士年糕美味

芝士年糕加盟优势

芝士年糕营养

  1、协助选址与评估协助加盟商对所寻店址进行实地考查,评估其开店的可行性。对地域、商圈、顾客进行调查,提供营业额预估、经营损益预估等资料,供加盟商参考。

  2、区域保护:

  公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量,并建立完备的的价格控制体系和政策;

  3、人力资源支持:

  开店前,提供人员招募、人事制度等参考资料,协助加盟商招募新进人员。开店期间,总部提供人力支持及辅导。

  4、统一形象与装修:

  为确保品牌统一形象,店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督核,加盟商负责监理。

  5、不断的指导及培训:

  店铺开业前,总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。

  开业后由总部派督导驻店,指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时,为加强与加盟商之间的专业交流,总部定期举办加盟商大会。

  6、产品研发:

  根据市场实际需求及较新流行趋势,总部的专业研发部门进行全面市场调研,制定合理的产品规划,并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力,提高增加加盟商的权益。


芝士年糕加盟流程

  1、留下电话联系方式,总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。

  2、与接待人员深入交流、考察实店装修风格。

  3、意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察,提交申请表,总部进行资格审查。

  4、签订加盟合同、缴纳各项费用、颁发授权资格证、相关开店凭证。

  5、总部协助加盟商选址,确保加盟店店面可获得较大的人流量。

  6、总部会协助加盟商为其量身打造非常合适的店铺设计方案,拥有统一的装修风格与设计方案。

  7、缴纳相关费用后,公司对创业人实行产品技能营销管理的培训。

  8、总部协助制定开业计划,全程指导开业工作及物料筹备发送。总部派人下店指导设备安装与调试,进行实况培训和试营业。

  9、根据策划好的开业方案举行开业活动,届时公司总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。


芝士年糕加盟条件

  1、辩证思维

  具有辩证地看问题的能力,包括辩证地看待取与舍、付出与得到、好与坏、对与错及管理的“度”的问题。

  2、学习能力

  具有很强的学习能力和悟性,有合格的学习习惯与方法,有较强的自学能力。

  3、创立能力

  具有创立意识与能力,包括制度、管理、营销、文化、观念、质量、品牌、服务等方面的创立。

  4、生存能力

  具有必要的技能、经验和适应能力,以形成较强的自身生存能力。

  5、团队精神

  具有团队合作的能力和沟通交流的能力,懂得并善于与他人合作,善于发挥团队战斗力。

  6、承担

  敢于拼搏、勇于担当,即具有承担的意识和能力。

芝士年糕旗下品牌

  • 芝士年糕
    芝士年糕 投资额:10~20万 门店数:122家 查看详情
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芝士年糕加盟
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