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2002年,越茗苑在广州创立,以精致优质的出品迅速掀起越南菜和东南亚菜式的热潮。超过十六年的市场发酵,始终精益求精的品质追求,和不断累积的市场沉淀,越茗苑一直带领东南亚菜系潮流,说到越南菜,人们都会叫出越茗苑的名字。现今,越茗苑将带上这股越菜文化,开始更广阔的味觉拓展。目前有经营旗下品牌越茗苑、莎巴等系列东南亚风情餐馆品牌,设立发展、营运、产品、培训、营销板块,为品牌及门店提供系统的运营支持。

作为越南菜系的精髓,对于酱料的品质,越茗苑始终坚持近乎偏执的精致追求。掌握二十款以上特别酱料的调制手艺,采用当地新鲜物料香叶汇集多种种天然食材烹制而成,确保为每一道菜点睛。坚持用地道的酱料,用地道的手艺,再现地道风味。坚持见单即做,保持菜品质量和注重顾客口感,时刻留意客人反馈的意见。

超过十六年的运营经验和口味积淀,使越茗苑一直走在东南亚菜系的前端。

历久常新的东南亚特色菜系,生命周期持久,可长期培育长期盈利。

精选越式轻食模式,品质和特色不变,轻松操作,轻松投资,轻松盈利。

越茗苑精诚于品牌打磨,形成发展、营运、产品、培训、营销五大系统板块,为品牌的延续拓展提供稳固保障。

市场开拓、分析、选址装修设计、施工指引、牌照办理、物料配备、盈亏分析系统指引。

设定各岗位的营运执行手册,结合定期巡店督导制度,随时收集分店经营问题,及时调控应对,为店铺经营保驾护航。

专业的产品生产指引、新品开发和菜单更新、核心酱料及食材的研制及配送。

针对门厅、厨房、水吧各部门人员完善的岗前培训体系和再培训机制,为门店培养有效人才。

针对店铺新张、日常运营提供必要的经营分析辅助,提供常规及节点营销方案建议。