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油酥饼加盟

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【油酥饼】 油酥饼诚邀加盟

  • 投资金额
    5~10万
  • 所属行业
    餐饮 > 小吃
  • 成立时间
    2013-09-03
  • 门店总数
    98家
  • 加盟区域
    全国
  • 适合人群
    自由创业
  • 经营范围
    小吃
了解详细加盟信息,请点击“索要资料”
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油酥饼总部

  • 企业性质 有限责任公司
  • 注册资金100万元
  • 所在地上海市长宁区
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障
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  • 加盟详情
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  • 加盟条件
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品牌名称 油酥饼 投资金额 5~10万
成立日期 2013-09-03 门店总数 98
经营范围 小吃适合人群 自由创业
加盟区域 全国 是否有区域授权 否
品牌发源地 上海 合同期限
培训期限 特许使用费
营业条件要求 保证金
加盟费 10万元人民币    

油酥饼加盟详情

  油酥饼是陕西省西安市的一种特色小吃,其始创于唐代,有“西秦一点”的美誉,其历经千余年来,几经战乱,历久不衰,一直流传。

  油酥饼制作技艺精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序,成品后色泽明黄,口感酥脆。

  油酥饼制做技艺精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。制酥的油、面比例为1:3。先将菜籽油烧热,将锅端下,徐徐倒入面粉,用擀杖迅速搅拌均匀。和面讲究搓揉,使面有较强的韧性。和面的水,60%为凉水,40%为温水,先用60%的凉水与富强粉拌和,搅成面絮,再倒入20%的温水,搓揉成硬面团,揉至面团表面发光,再将剩余20%凉水洒入,并用拳头在面团上榨压,使水全部“吃入”面内。然后将面团移在案板上用力反复搓揉,功夫全在“揉”上,直至面有较强的韧性时,拉成长条,抹上清油,揪成一两三钱重的面剂;再在面剂上抹油, 以防止粘连在一起,并逐个搓成三寸五分的长条,就可以制饼了。

  制饼时,将长条面压扁,擀成一寸半宽的面片,加一钱五分油酥,撒匀椒盐一分,关键在于一手扯面,一手卷面,要求一两三钱重的面条,必须扯成二寸宽的薄片达四公尺长,只有这样边扯边卷,才达到层叠千折,薄如蝉翼的程度。

  煎烤用平底鏊,先在鍪内倒一两菜籽油,将卷好的形似“蜗牛”的小圆饼逐个排放在鏊里。鏊下的火力要分布均匀,散在周围,而鏊上的火力则要集中在鏊的中心,这样才能使酥饼涨发,心子提起。待三分钟后,提开上鏊,给酥饼淋一点清油,逐个按情况调换位置,防止烤焦,再将上鏊盖上,一分钟后将酥饼翻身调换位置,达到火色均匀,两面金黄即成。

油酥饼风味

油酥饼加盟优势

油酥饼特色

  1、总部为加盟商提供完善的选址培训,协助加盟商对区域经济环境、目标商圈和店址进行实地考察和综合判断,评估开店的可行性。

  2、产品性价比高,具有竞争优势。

  3、总部拥有创的专业技术,为加盟商提供多方面的技术指导,扶持加盟店的市场竞争力。

  4、开店经营不用愁,总部会为加盟商提供开业前系统培训,从产品培训、营销技能、专业技术、到管理技能方方面面都有,让您开店不操心。

  5、采用国际流行的O2O运营模式,自主研发网上平台和手机APP,线上先付款,拓宽销售渠道,真正做到名利双收!

  6、加盟费用少,收银实现目标快,并且信手捏来加盟模式让创业者领略来自品牌连锁的强劲扶持力度,轻松好创业。

  7、加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工,但设计图、施工材料等须得到总部认可,当然也可委托总部设计施工,确保统一形象。

  8、设计策划服务

  为加盟商度身打造终端、售后服务运作方案,为各地加盟店铺提供选址、装修方案。

  9、培训服务

  统一店员培训,管理培训,让您顺利开业,迅速走向正轨。定期委派专业人员为加盟商店铺服务人员、经营人员、管理人员各层培训。

  10、市场宣传,开业促销服务

  提供整套促销方案,培训师上门指导,开业当天为加盟商现场进行营销和促销指导。

  11、企业形象服务

  统一形象,统一门店,统一服装,统一促销宣传方式,实行连锁管理模式。


油酥饼加盟流程

  1.电话咨询—拨打全国加盟热线,由人员为您介绍服务流程

  2.选址—门店选址为开店成功的重要基础,首先是定位市场,锁定消费群体,排除非主流市场,这是开店选址首先要考虑的重要因素。

  3.签约—签订房屋租赁协议,丈量门面尺寸,预约签约(合作协议)时间,带齐所需文件(身份证,费用等)。

  4.设计—由总部设计师进行门面装修设计,出具效果图,并有施工队进行施工,建议。门店的装修及广告形象非常重要,是体现品牌和吸引顾客的优先亮点,合作双方一定重视。

  5.人员培训—招聘店员,送至总部进行产品培训。

  6.开业准备—装修结束后,公司纪检部门验收合格,即可订货发货,到店进行摆放,调试设备,试营业。

  7.正式开业—布置店内形象,发放开业促销宣传单,公司人员到店协助开业。


油酥饼加盟条件

  1、具备各项合法经营手续。

  2、具备品牌意识,理解并接受油酥饼品牌的经营理念和企业文化。

  3、需具备充分的资金,加盟、经营资金不可少。

  4、经营场地地段好,客流量大,能总部的实地评估。

  5、服从总部机构管理,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,规范经营。

  6、需接受总部教育训练及勇于面对挑战自我能力及执行力。

  7、有合格社会关系、丰富社会经验,管理要求严格,具有开拓和合作精神。

油酥饼旗下品牌

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油酥饼品牌展示

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  • 优势二:大牌联盟
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