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重庆义门白家商业管理有限公司,是一家集餐饮管理,食品研发与销售,农业项目综合开发等为一体的综合性商业贸易公司。公司总部位于重庆市江北区红鼎国际C座8楼,目前已拥有包括义门白家、老粉作坊、歪抄手、冰冰酸奶牛等品牌产品。

义门白家品牌旗下酸辣粉系列产品,起源于1989年四川成都,其传统的制粉工艺和独特的配方技术,经过几代人的不断努力,现已发展成为重庆酸辣粉行业中的知名品牌。公司结合现代提炼技术手段以及手工师傅精湛的调味技法,将重庆酸辣粉制成重庆小吃的特色名片,汤色红亮,辣而不燥,爽口爽心。

公司发展过程中,始终秉承“诚信、务实、创新、发展”的企业精神,坚守“做百年老店,创舌尖上的中国名小吃”的企业发展目标。近年来,义门白家标准化门店已遍及全国二十余省,八十多个城市,发展2000多家加盟门店。2013年重庆市餐饮协会颁发了“重庆特色名优小吃”荣誉称号,2015年公司与中央电视台央视网成功签约,成为战略广告合作伙伴;2016年公司投入大量资金建立产品研发中心,致力于通过解决技术性难题,保障传统小吃的精髓传承与创新发展。公司通过多年的质量管理及品牌维护,建立起了一整套的现代企业管理制度与创新发展模式,加盟代理渠道业务已成功走出国门,目前,美国、加拿大以及东南亚地区都已经有了义门白家加盟店。

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