2015年,YASO沙拉成立了,我们对这个品类作出了大胆的尝试,从品牌形象上运用了丑萌油腻的卡通大叔形象,通过“逗比”的文案及手绘形成反差风格,一改沙拉在人们心目中高级、洋气的印象,制造话题性,引起客户调侃,形成活跃的互动。从产品上,我们开创了自选沙拉这一全新模式,客户可以根据口味搭配出自己喜爱的健康餐,彻底告别传统沙拉固定配菜的“被选择式”点餐僵境。

YASO沙拉主营外卖配餐模式,店铺选址成本很低,餐品制作便捷,总部提供技术培训,各店员均可独立完成出餐,无需传统厨师驻店。全新的餐饮模式及低廉的经营成本迅速吸引了大批创业者的加盟,总部多元扶持加上简单的运营模式,普遍加盟伙伴均能达到开业4—5个月即走上正轨。

短短一年多时间,YASO从广州向全国范围扩散,覆盖二十余城市,门店总数增长至200+

YASO沙拉在美团、饿了么等外卖平台日均销售2万单年销量突破200万单,实力立足全国门店数量及销量双冠的沙拉品牌

人们越来越富裕,体质却越来越差,高脂肪、高热量、添加剂等因素都在增加身体的负担
地沟油、毒大米、僵尸肉更是触目惊心。人们对新鲜食材,健康饮食的渴求呼之欲出
健康餐饮将是未来的趋势,YASO将指引沙拉行业未来的方向

餐饮行业与互联网的结合,注定了不再是“酒香不怕巷子深”的饮食时代,依托虚拟的网络世界,要在众多新餐饮品牌中突围而出,让别人第一眼就对你有印象并且实现返购,运营起到了关键性作用。

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