盐水鹅加盟费

　　盐水鹅是淮扬菜系的代表菜之一，在江苏长江流域及长江以北地区具有相当高的受众，从更北的盐城、淮安，向南依次到兴化、高邮、到仪征、扬州及三泰地区，再向南到苏南的镇江和丹阳，盐水鹅在这些地区都有相当长的历史，是这些地区人们广泛喜爱的一款上等卤味。鹅肉味甘平、补阴益气、暖胃生津，具有低盐、低脂肪及高蛋白、高瘦肉率的特点。盐水鹅以科学配比，先进工艺精制而成，不含人工合成香料和化学防腐剂，盐水鹅更具有鲜嫩爽口、肥而不腻、味道清香、风味独特等特点。咸、鲜，皮白、其内红油润，营养丰富。 　　盐水鹅采用的是来自于本土的黑棕鹅，这是极其更好的制作烧鹅的品种，每只净重在7.3-7.6斤之间，活杀打冰后飞机托运到北京，较大限度维持鹅的新鲜度和更好的口感，是现阶段北京地区惟一一家应用冰鲜而不是冷冻鹅的餐厅。烧鹅在制作上仍然是保持着澳门传统式的烧鹅烹调方法，为确保好品质，每一餐限量供应十二只。上菜后的鹅肉表皮红润油亮，皮脆肉嫩，汁水丰盈，酱汁香味实足。 　　自创办以来，盐水鹅一直坚持不懈以人为中心的服务理念，以特色化的运营管理为广大消费者人群提供清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻的更高品质特色美食体验，以地方特色经营而得到行业内外的持续性关注，牢固树立起精细品质、健康餐饮的杰出典范。依据消费者的需求不时更新，不时超越，盐水鹅获得了让业界广为称誉的成果，得到了社会各界的普遍关注。有特征的餐饮才干宾客盈门、生意火热，盐水鹅不油腻，不上火，骨酥肉嫩，十里飘香，深受消费者喜欢。