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熏鱼加盟

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【熏鱼】 熏鱼诚邀加盟

  • 投资金额
    10~20万
  • 所属行业
    餐饮 > 地方特色菜
  • 成立时间
    2004-03-05
  • 门店总数
    152家
  • 加盟区域
    全国
  • 适合人群
    在岗投资
  • 经营范围
    熏鱼
了解详细加盟信息,请点击“索要资料”
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熏鱼总部

  • 企业性质 私营企业
  • 注册资金800万元
  • 所在地江苏省南京市鼓楼区
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障
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  • 加盟条件
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品牌名称 熏鱼 投资金额 10~20万
成立日期 2004-03-05 门店总数 152
经营范围 熏鱼适合人群 在岗投资
加盟区域 全国 是否有区域授权 否
品牌发源地 南京 合同期限
培训期限 特许使用费
营业条件要求 保证金
加盟费 20万元人民币    

熏鱼加盟详情

  熏,会意字。金文,上面像火烟冒出,中间是烟突(本古“窗”字),两点表示烟苔,下面是火焰。合起来是烟突冒烟。本义:火烟向上冒。《尔雅》“炎炎,熏也”,《诗·豳风·七月》“穹窒熏鼠,塞向墐户”。

  食品的烟熏处理技术早出于防腐的目的,常用于鱼类、肉制品的加工中,有着悠久的历史。随着冷藏技术的发展,防腐已不再成为烟熏技术的主要目的,它使产品具有轻淡的烟熏味而变得风味独特。烟熏制品的熏香味是多种化合物综合形成的,其中酚类化合物是使制品形成烟熏味的主要成分。由于烟熏本身产生的杀菌防腐作用是很有限的,所以相关食品在加工过程中会有烟熏前的腌制、烟熏中和烟熏后的脱水干制等环节。

  熏鱼主要产自江苏、浙江、上海一带,作为当地过年必备的食品,温中补虚,有利湿、暖胃和平肝、祛风等作用。明代《宋氏养生部》中详细记载:“治鱼为大轩,微腌,焚砻谷糠,熏熟燥。治鱼微腌,油煎之,日暴之,始烟熏之。”

  营养价值

  草鱼

  1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;

  2. 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有养颜的作用;

  3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

  青鱼

  1. 青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素;

  2. 鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,有人认为:核酸食品可使人年轻,还可医治许多种疾病。

  鲤鱼

  1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;

  2. 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

  鲳鱼

  1. 平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对高血脂的人来说是一种不错的鱼类食品;

  2. 平鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有作用,并能延缓机体衰老。

熏鱼美味

熏鱼加盟优势

熏鱼营养

  营运督导,不操心经营

  总部提供强大的资讯支持,导入全球较新产业动态,链接行业技术知识,提供营运指导及投 资顾问等。

  经营管理,周全有序

  总部免费为加盟商提供服务形象设计方案,总部提供详尽的服务体系书面文件。

  广告投放,全面兼顾

  广告创意策划和巨额预算,品牌宣传广告重点锁定央视、卫视,杂志等。

  营销策略, 讲究实效

  总部直接提供,增加形象统一,各种宣传促销用品如:宣传海报、POP吊旗、购物手提袋、活动礼 品等。

  知识培训,深入浅出

  拥有丰富的连锁经营管理经验,加盟时对经理、雇员实行密集培训。

  物流配送,供货便捷

  总部对各地区统一实行无中间环节的一站式供货方式,确保产品品质、超低的进货价格、巨大的 收银空间和充足的货源。

  管理,重在预警

  总部实行预警管理机制。对于个别经营不善的供货商,总部将派遣直接带点经营, 励精图治直至化险为夷。


熏鱼加盟流程

  1、申请:加盟商网站或电话咨询索取加盟资料,如有加盟意向,即可提交加盟申请。

  2、评估:对申请人进行评估,核准名额、区域、资金能力等加盟资格。

  3、规划:加盟商来总部考察,针对性分析,确定合作级别,收取定金后,总部即配合加盟商进行相关加盟经营规划工作。

  4、签约:双方加盟规划,正式签订加盟合同,加盟商支付加盟金。

  5、筹备:总部安排相关人员,协助选址、商圈调查,按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。

  6、验收:智囊团驻店,开业之前,总部验收相关筹备工作,落实到位。

  7、开业:按既定标准,安排人员下店给予开业及其他指导。

  8、跟进:成功开业后,建立经营档案,客服部会员管理,区域经理巡店管理部随时跟进提供经营指导。


熏鱼加盟条件

  1、具有一定财力和遵纪守法业务的人或法人组织。

  2、了解品牌的经营理念和品牌理念,了解品牌的商业模式。

  3、具有好的信誉和信誉,具有相关的经济实力,有承担市场变化的能力。

  4、有一个合适的店铺,而且店铺应该位于一个拥有大量人流的地方。

  5、能严格执行加盟合同,接受总部培训和管理。

  6、加盟商必须具备好的市场运作经验,熟悉市场的周边环境。

  7、有企业家的意志和勤奋的精神。

熏鱼旗下品牌

  • 熏鱼
    熏鱼 投资额:10~20万 门店数:152家 查看详情
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熏鱼加盟
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