香酥鸡腿加盟费用
品牌名称 |
香酥鸡腿 |
投资金额 |
5~10万 |
成立日期 |
2010-03-11 |
门店总数 |
152 |
经营范围 |
鸡腿 | 适合人群 |
网店形式 |
加盟区域 |
全国 |
是否有区域授权 |
否
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品牌发源地 |
北京 |
合同期限 |
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培训期限 |
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特许使用费 |
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营业条件要求 |
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保证金 |
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加盟费 |
10万元人民币 |
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香酥鸡腿是一道美味的菜肴,通常呈金黄色,香酥松脆,清香可口。它通常由鸡腿经过腌制、裹粉、油炸或烤制而成,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。
制作方法
准备食材:鸡腿、料酒、蚝油、腌料、面包糠、鸡蛋、淀粉等。
腌制:将鸡腿底部切断筋条,然后在肉上切上两刀,加入料酒和蚝油腌制十分钟,再加入香辣腌料腌制半小时。腌料可以根据个人口味调整。
裹粉:将腌制好的鸡腿先裹上一层淀粉,再沾上一层鸡蛋液,后沾上一层面包糠。
烹饪:可以选择油炸或烤制。油炸时,将鸡腿放入五成热的油中炸至金黄,再复炸至酥脆;烤制时,将鸡腿放入预热好的烤箱中,180度烤15-20分钟。