初冬来自上海街头的温暖:超爱鑫栗王糖炒栗子的香甜!

2021-09-23 16:07:57 来源:鑫栗王糖炒栗子炒板栗加盟
  • 经营范围:食品
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:5~10
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成交领红包

“八月的梨子,九月的楂,十月的栗子笑哈哈”金秋已过,初冬来临,正是栗子上市的好时节。寒冷季节里幸福的莫过于抱着一包鑫栗王刚出锅的糖炒栗子吃个够,有谁能不爱那热乎乎圆滚滚的香甜呢?

我们说这个时候正是吃栗子的好时节,可能有的朋友不太明白,只知道现在市面上栗子确实是多了起来。这不,鑫栗王小萌栗就来给您普及知识啦!

其实栗子是在白露前后成熟,刚成熟的栗子虽然看起来颗粒饱满,但还不是甜的,得需要经过风冷30天以后,糖的风味才会显露出来,所以说现在才是栗子美味的时节。

栗子美味是美味,尤其是鑫栗王家的糖炒栗子,更是令人欲罢不能!但是除了吃,今天小萌栗还想跟你聊一聊栗子的前世今生呢,一颗小小的栗子,真的也学问不浅呢!

栗子的传说

相传在晋朝时,晋王曾经率领部队追击敌人,因为粮食短缺而差点功亏一篑。在这危难时刻,晋王就用周围山上的栗子来作为粮食给士兵们蒸熟了吃,士兵们腰酸腿痛、腹泻的毛病竟然都神奇般的好了,士气大振从而赢得了战争。也因此,栗子有了“河东饭”的称号。

咱们暂且不论传说的真假,但至少说明了栗子作为食物对人的身体是极好的。

糖炒栗子,是经典好吃的吃法

糖炒栗子,自然是用糖炒的,一般做法就是将栗子和炒栗石放在大锅里,然后加上麦芽糖浆和油炒。

问问住在上海市松江区庙前街附近的居民,这条街上买什么东西的人多?他们一定回答你:鑫栗王的糖炒栗子!

这家开了19年的老牌栗子店,吸引来的可不仅仅是附近的居民。还有不少大老远特地跑来的“鑫栗王”的栗粉呢!

能如此牢牢地抓住客人的心,鑫栗王靠的是什么呢?自然是品质呗!鑫栗王栗子皮薄肉甜口感佳,店面人气自然是高。

刚出炉的糖炒栗子,一个个散落下来,油光锃亮,十分惹眼,看到这里你是不是也想吃鑫栗王的栗子了呢?

鑫栗王剥栗子小技巧:

手指甲在栗子尖尖头的地方划一下

轻轻一捏,栗子就会开口

顺着开口的方向慢慢推捏

栗子壳一分为二

就轻松可以剥出一颗完整的栗子

鑫栗王温馨小提示:

买好的栗子千万不要把口袋扎紧

热气会使壳回软

也就不容易剥啦

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