每日清晨,采购农批市场
选采新鲜食材

搭配上秘制腌料,根据食
材属性,腌制不同时间

食品安全摆前头,串串每
日现穿,新鲜不过夜

一律使用金龙鱼菜籽油,油
温匹配食材,激发食材香味

上海燧氏餐饮管理有限公司拥有完善的连锁体系和运营机制,在上海金桥开发区曹路片区拥有总部基地大楼,设有仓储供应链中心,中央研发中心、运营管理中心。

  • 总部负责找店铺,依托大数据进行科学分析,从源头解决选店难题。

  • 统一指导,统一风格,一店一设计、提供装修报价评估等。

  • 总部进行装备购买、调试、特殊选配、更低预算、装备运输、维护等。

  • 前期开业培训、菜品技术传授指导,后期定期巡店指导、维护。

  • 店面周边3-5公里会有一定的区域保护,防止同品牌第二家出现。

  • 根据店面性质,提供网络、O2O、户外广告、电台等媒体宣传渠道。

  • 定期巡店,用来处理经营中的问题和难关,让店面有效持续发展。

  • 定期根据不同区域不同饮食习惯,进行菜品更新,吸引消费者。

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