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一家时尚烤鱼品牌,创建于2013年,以经营重庆系列风味烤鱼为主。锁定关注于口味和就餐环境的时尚年轻人群。除主营菜品外,还特别添加了广受年轻消费者喜爱的甜品、甜点等,将麻辣鲜香和甜香爽口的巧妙搭配,相得益彰。

“小城渔家”烤鱼一经上市便得到各城市消费者的热烈追捧,保持着大众点评五星评价的荣耀,彰显消费者对“小城渔家”的喜爱和认可。

目前“小城渔家”烤鱼作为潜力品牌正在迅速扩大市场份额,让更多的消费者品尝到鲜香美味的独特烤鱼。

“小城渔家”将作为烤鱼知名品牌不断努力,把最美味的烤鱼呈现给食客。

做行业备受尊敬、更具竞争力的餐饮时尚平台先锋者。为此我们要从追求四个一开始,即:塑造一个成功企业领袖,打造一批成功经理人团队,建造一套成功运营模式,创造一组具有国际影响力品牌。

山高客为峰,品质筑基业

服务顾客、发展企业、造福员工、回报社会

核心价值观:团结、敬业、诚信、创新

诚信做人,踏实做事

吸引和留住每一位顾客,使企业成为员工施展才华的优质平台

以为顾客提供高品质就餐体验为经营理念

在小城渔家您会看到一个身体庞大、形似太空飞碟UFO的大烤炉置身餐厅,专业的厨师,
操控着这台温度高达280℃的大烤炉,每隔7分钟就为食客们奉上一份份香飘四溢、新鲜出炉的烤鱼。

吸引了大批粉丝的目光。这只直径2.4米、形似UFO的大烤炉重达2.8吨,整套设备花了近20万元。这个大烤炉的最大的优点是,能够同时烤制20条鱼,在280℃的恒温下,7分钟便能够将鱼烤熟,比传统的烤鱼设备要节省20多分钟,轻轻松松保证了上菜的速度。由于这款“UFO”制作工艺独特,能够保证鱼肉受热均匀,因而能最大限度地保证鱼肉的新鲜度、良好的外观造型及外焦里嫩的口感。用这烤鱼神器烤出鱼的味道很赞,没有一丝腥味,鲜美而劲道。

小城渔家锁定关注于口味和就餐环境的时尚年轻人群,面积在200-300平米之间,除主营品外,还特别添加了广受年轻消费者喜爱的甜品、甜点,麻辣鲜香和甜香爽口的巧妙搭配,相得益彰。

品牌定位:定位于18-40岁时尚人群,餐厅装修及时尚和休闲风格于一体,是白领时尚餐饮者聚会休闲的好去处。
目标群体:上班族,白领、年轻消费群体;
品牌风格:清新、健康、年轻、时尚;
人均客单:60-90元

活鱼现杀:多款鲜活任凭选择、肉质细嫩、少刺。
时间精准:根据不同的食材采用不同的焖制时间, 确保食材鲜嫩口感。
一鱼两吃:一条鱼两种口味、吃货的福利

品牌优势;独特的新颖VI形象、彰显时尚青春气息。迎合目标群体的消费需求。

科技还原古法、探求民间秘方、独特私房秘料、呈现另类味觉盛宴

完善的经营模式、丰富的市场管理经验、成功的经营理念,健全的督导运营体系,标准的考核管理体系,有效管理复制。

斥资2亿、30000平方米现代化中央厨房和物流中心,可以支持1000家以上的店面供应及配送。

辐射全国的物流配送中心(物流配送厂商资质)

拥有独立的检验,化验流程及管理规范,对农残,微生物,瘦肉精等均有严格的检验程序,确保每一份出品都让顾客放心!

精选优质供应商、总部统一采购。

严格的食品安全监测体系

日检制、留样制、对检测出所有结果进行记录存档

定期对产品送至第三方监测。

近二十年专业餐饮实战经验的研发团队,可根据市场实际需求进行调研,合理规划产品结构,加强区域竞争力。

总部为合作商提供广告策划方案,强大的媒体资源平台给予合作商最佳的经济效益和宣传效果.

肥猪憨牛烤肉是一家定位时尚休闲烤肉的连锁餐饮品牌,本着严格选材,精心调味,用心烹制的经营理念,希望让每一个用餐人都能享受烤肉简单、幸福、醇厚的味道。所用的原料由公司统一采购、统一配送,每一种食材都精挑细选保留原汁原味。愿为您在繁忙都市的匆匆脚步中,开辟一块休闲且时尚的美食天地。当您与烤肉在这里相遇,一切美好将会开始。

韩罗苑烤肉从第一家门店成立至今,同样接受公司统一的严格的管理。视产品质量为生命,以食品安全为保证。韩罗苑郑重承诺,为美味和健康,把好食品安全每一关!韩罗苑烤肉所用的原材料都采购自国内外诚信供应商,主要以排酸牛肉为主。 2008年,获得HACCP国际安全认证。

主营麻辣香锅,酸菜小鱼,2011年10月创立至今已在武汉、呼和浩特、唐山、泉州等多个城市开设多家分店,深受各地消费者喜爱。
麻辣香汇的绝大部分食材均由总部统一采购、统一加工、统一配送,保障了各餐厅口味和品质的一致性。

定位于18-35岁时尚人群,是以中国传统美食为背景,采用蔬菜、肉类、海鲜等焖制而成,加入上等食材及药膳,结合现代科技打造集原料加工,低碳环保无油烟,无厨师的健康餐饮模式。截至目前,一品焖锅已在北京、苏州、昆山、太原、长春、合肥、宁波等众多城市开设分店,受到各城市消费者的热烈追捧。

旺蟹是以经营肉蟹煲、虾堡为主要产品的时尚餐饮连锁品牌。整体采用流行酒吧风,重金属时尚感觉,突出手绘、霓虹灯,强化螃蟹装饰,充满活力。美蟹壳脆、肉紧、饱满多汁。美味的酱汁渗入了肥美的蟹肉里,搭配的凤爪绵软多汁,鱿鱼劲道弹牙,年糕Q弹有味,满口留香!

蛙宝厨是在传承制作传统工艺与配料的基础上,创新性地研发多种以蛙为核心的主菜。店铺风格上将火辣的烤蛙与复古酒吧、音乐等结合,营造餐厅热辣、独特、畅快的整体氛围!每一种蛙经过不同食材的搭配呈现出让你垂涎欲滴的美味,焦香细嫩,辣爽够劲的蛙味!让牛蛙控们是大呼过瘾!

北京,天津,唐山,兰州,长春,苏州,杭州,上海,深圳,东莞,厦门,嘉兴,廊坊,太原,郑州,昆山,宁波,合肥,
昆明,长沙,福州,南通,泉州,徐州,呼市,武汉,三亚,惠州,南宁,连云港等......多个城市

200-300平方米。

交通便利,周边最好有充足的停车位。

有开阔的广告位,位置方便寻找。

成熟商圈,有一定的消费能力与观念,最好在商业综合体或人口密集的百货商场餐饮区。

可办理餐饮营业的各种证件。

租期最少3年,最好在5年。

制冷量:每平米300W
用电量:150千瓦
上   水:DN40
下   水:?Φ110
排烟量:21000

补风量:16800
新   风:8000
排   风:8000
层   高:4.5m
燃   气:223/小时

认同本司的企业文化
在您所开店的城市长期居住或工作,并熟悉当地社会情况及餐饮情况。
具备一定的餐饮管理经验或相关经验。
能够完全配合总部的运营体系和培训体系,接受总部管理,有正确承担风险的态度。
须具备长期合作意愿,并愿意全身心地投入店面的经营管理,并努力维护蛙宝厨的良好声誉与品牌形象。
遵守国家法律相关规定,守法经营。

拥有近20年餐饮经验选址的专业团队,并与多家商场有着良好合作关系,用数据说话,确保一个优质的店面!

签约后,24小时1对1专人对接,负责店面开业前的所有事务!

出示1对1的平面图,效果图及施工图纸,确定全国统一的店铺形象以及VI形象。

拥有近20年餐饮采购经验,并与国内外各大原材料生产合作,无论设备还是菜品,确保质量的同时,减少无用支出。

覆盖全国80多个城市的强大关系网,协助招聘,严格的毕业考核,定期的学习进修。

双督导保姆服务(前厅,后厨),定期到店实际指导解决处理问题,制定并协助完成每月销售任务。

通过地推人员对当地市场考察,制定月/季/年的活动方案。并在各大平台网站长期进行活动推广!

总公司拥有自己专业的研发团队,有着20余年的研发与市场需求分析经验,可根据市场的实际需求进行市场市场调研,来制定合理的产品规划,并以灵活的产品价格加强区域市场的竞争力,保证客户的利益!

网络或电话咨询

寻找店铺,提交开店申请初审表

总部参观洽谈,并确定合作关系!

实地考察,进行市场调研、评估店铺情况!

完善合作手续,启动正式合作流程!

开始筹备店铺,制定开业倒计时工作表!

确定设计装修方案,完成开业前准备工作。

试营业并正式开业

公司地址: 北京市海淀区西四环北路125号德润科技大厦
网址: www.hannashan.cn

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