【台湾牛肉面加盟】_加盟费多少钱_加盟电话

首页> 餐饮> 小吃> 台湾牛肉面加盟

收藏项目全部4张>>

【台湾牛肉面】台湾牛肉面诚邀加盟

投资金额

20~50万
所属行业

餐饮 > 牛肉面加盟
成立时间

2000-02-22
门店总数

543家
加盟区域

全国
适合人群

自由创业
经营范围

台湾牛肉面

了解详细加盟信息，请点击“索要资料”

项目关注

14173
项目收藏

2391
项目点评

0

立即咨询索要资料

台湾牛肉面总部

企业性质 有限责任公司
注册资金100万元
所在地台湾省

备案企业
企业认证
投资保障

加盟详情
加盟优势
加盟流程

快捷留言

品牌名称	台湾牛肉面	投资金额	20~50万
成立日期	2000-02-22	门店总数	543
经营范围	台湾牛肉面	适合人群	自由创业
加盟区域	全国	是否有区域授权	否
品牌发源地	台湾	合同期限	5年
培训期限	不定期免费培训	特许使用费	7000元
营业条件要求		保证金	4.1万元人民币
加盟费	4万元人民币

台湾牛肉面加盟详情

　　台湾牛肉面，是台湾平民美食，遍布台湾地区大街小巷。台湾牛肉面主要选料为黄牛肉，以腱子肉、肋条肉、牛板筋为主要选料，还有选用新西兰牛肉、美国无骨小排、澳大利亚牛肉等进口肉。台湾牛肉面是当年渡海来台的老兵因思念大陆家乡而发明的特殊饮食。“细细品来，牛肉面可以说汇集了中华美食精华，比如上海菜的红烧，广东菜的煲汤，还有四川菜的辛辣味等。
　　切成大小适中的肉块，用沸水氽烫。葱、姜下油锅爆香，然后加入调料去腥提味，接着再炖煮二个小时，这样牛肉吃起来香气十足，而且软而不烂更具有口感，再搭配上筋斗的手擀面及去油解腻的酸菜或者小青菜一起食用，香软牛肉，浓郁汤头，清爽小菜。融汇牛肉原汤和面别具一格的台湾味道。在台湾，有着“牛肉面之都”美誉的台北，每年都要举办盛大的“台北国际牛肉面节”。
　　在台湾地区，大家一提到山东，优先个想到的不是泰山、青岛等标志，就好像条件反射一样，脑中浮出的优先个东西竟然是大馒头，仿佛包子和馒头已经成为山东的符号。包子、馒头、烧饼、油条这些台湾人原本没在吃的东西，就是因为外省人的移入才开始出现在台湾社会。现在台湾社会上有所谓“眷村口味”“眷村菜”，常常都把它当作怀旧料理来操作。眷村菜其实也不是多高明精致的菜，它是指那个年代的居民，这些老兵在思乡情绪之下，利用台湾本地的食材凑合着，想办法做出家乡口味的食物。
　　当年军人津贴不可以养活一个家庭，为了家计，许多眷村的妇女只好走出眷村，早上卖些豆浆、油条和烧饼，黄昏时兜售自己亲手做的馒头、花卷或各省口味的小吃，渐渐地，这些眷村口味也为一般台湾本省民众接受。因为这些眷村口味用的是台湾本地食材，常常没办法做得像家乡那么正宗，再加上大江南北的口味相互交流，左邻右舍互相学习，串门子串出一堆新菜来，就好像混在一起做撒尿牛丸一样，结果反而变成一种有新特色的口味，丰富了台湾本地菜的种类。比如台湾南部高雄的岗山，有名的特产是辣豆瓣酱。原来岗山也是“国军”空军官校所在地，空军大部分都是四川人，旁边眷村居住着1949年国民党从成都带走的后一批空军官兵，他们试着用台湾食材做出四川口味的辣豆瓣酱，没想到久而久之也做出名堂，打出名号，成为岗山当地的特产。
　　台湾本省人饮食习惯也受到这些外省人很大的影响，比如台湾本省人过去是不吃牛肉的，因为在早期台湾农业社会里，牛算是“工作伙伴”，一头牛在农家里从出生到终老就跟自己家人一样，为了感念牛的辛劳与付出，在早期台湾是不吃牛肉的。这种风俗成为一种家训，直到现在仍有部分人在遵守。
　　所以，现在台湾很有名的小吃“川味红烧牛肉面”，其实也是这些外省人到台湾后凑合着做出的料理，辣豆瓣加上红烧汤头，再放美援品里牛肉罐头中的大块牛肉，在台湾本省人原本不吃牛、不吃面的情况下，几十年后反而变成人尽皆知的台湾小吃。很多台湾人后来跑到四川去寻找正宗的川味红烧牛肉面，结果当然找不到，因为它是在台湾被发明的吃法。现在大陆很多“加州先生”，就是台湾人过个洋水后回大陆开的，不过跟台湾口味落差真的蛮大的。
　　还有在大陆打出高知名度的“”也是一样，与台北市一桥之隔的，一向是许多外省籍人士或退伍老兵选择定居之所。约在20世纪50年代，一群大陆北方人士搬来，为了谋生便卖起了豆浆，每天凌晨两三点钟开始辛勤工作，磨豆浆、煮豆浆。一开始，台湾本省人不太能接受豆浆这种东西，就跟现在外地人到北京都觉得豆汁味道恶心一样，所以很长一段时间经营惨淡。

台湾牛肉面加盟优势

　　1、品牌支持：共享所有品牌形象、商际、VI视觉系统、SI店面装修系统、营销物料工具等；
　　2、选址扶持：总部提供选址培训、上门选址及商圈评估，无需加盟商担忧；
　　3、装修扶持：总部负责装修或提供店面装修及设计方案、效果图、施工图等；
　　4、培训扶持：提供产品、管理、采购、财务、店长、营销、大客户开发等培训；
　　5、运营扶持：由总部统一派遣带店师到店扶持，让你合格经营；
　　6、开业扶持：总部运营经理提供开业扶持，并到场解决细节问题，让你快速开业；
　　7、推广扶持：结合总部多年实战经验，由团队共同针对性完成节庆营销方案；
　　8、店面升级：根据店面分析报针对性进行经营和菜品的升级培训。

台湾牛肉面加盟流程

台湾牛肉面旗下品牌

台湾牛肉面分店信息

企业动态 更多>

加盟问答更多>

台湾牛肉面品牌展示
更多>

全球加盟网优势

加盟认证

大牌联盟

闪电回复

千万口碑

金牌客服

×

提交成功

我们将尽快审核您的留言

扫描二维码

加客服小盟领加盟礼包

看了又看

用户留言管理登录

正在加载留言...

热门项目

西安锦翔炝锅鱼

小肉町私房面

溢家鲜麻辣小海鲜

潘胖胖

伊藤家面包

免责申明

该内容由用户自行发布，本网站不对该信息的真实性、合法性、有效性负责，相关法律责任由发布者自行承担，提醒用户甄别。

如该内容侵害他人合法权益，权利人可通过页面下方《页面删除》《企业认领》链接中的联系方式与我们沟通，我们将及时删除，并积极支持权利人依法维权。

认领项目页面删除

分享到

最新活动

快速查询入口

里脊肉饼鸡煲店油炸串串中餐西餐快餐小吃甜品咖啡店茶馆日韩料理烧烤饮品面包蛋糕店馄饨拉面米线熟食其他汉堡奶茶冰淇淋烘焙鸡排冒菜麻辣烫肉蟹煲焖锅中式快餐寿司烤肉牛排披萨串串啵啵鱼酸菜鱼烤鱼沙拉地方特色菜麻辣海鲜铁锅炖泡泡鸡炖鸡汤花胶鸡大盘鸡鸡架亲子儿童餐厅自助餐吐司香辣虾麻辣香锅干锅鸭货烤鸭饭团日本料理章鱼小丸子臭豆腐豆腐脑牛杂炸串烤薯小海鲜锅盔煎饼馅饼驴肉火烧肉夹馍凉皮生煎包子粥铺面馆板面重庆小面海鲜焖面水饺卤肉饭煲仔饭炒饭铁板烧石锅饭日式便当外卖猪肚鸡瓦锅饭汤饭烤鱼饭花甲米粉鱼粉螺蛳粉牛肉汤鸭血粉丝黄焖鸡酸辣粉港式甜品鲜奶炸鸡广式甜品台式甜品特色甜品烧仙草酸奶烤猪蹄烤串烤鸭肠茶餐厅小份烤鱼纸包鱼火锅串串钵钵鸡冷锅串串烤翅烤鸡爪棒棒鸡水果捞汤包日式简餐三文鱼更多

2月热门榜

1本月之星
科茵特祛斑祛痘加盟科茵特祛斑祛痘加盟

2
李与白包子铺加盟李与白包子铺加盟

3
百斑容颜祛斑祛痘加盟百斑容颜祛斑祛痘加盟

4
美可美塑产后恢复中心加盟美可美塑产后恢复中心加盟

5
黎明练字加盟黎明练字加盟

推荐品牌

披萨一世加盟 10~20万

贝克汉堡加盟 10~20万

鱼你的青春酸菜鱼加盟 10~20万

莱顿洗衣加盟 5~10万

吉嬷嬷月子中心加盟 20~50万

我想出现在这里

行业最新资讯项目最新资讯

正宗杭州小笼包加盟费是多少

豪巴斯海鲜烤肉自助餐怎么样开

张亮麻辣烫能加盟吗开店要多少

加盟屋头串串香好吗怎么选址

如何加盟华阳串根香火锅串串扶

加盟大口章鱼烧怎么样开店简单

沙县小吃加盟有名气吗北方顾客

虞侠手打虾滑加盟支持有哪些

虞侠手打虾滑加盟优势有哪些？

虞侠手打虾滑加盟条件是什么

最新入驻品牌

特色档口

自闭症儿童培

酸奶大麻花

儿童拓展训练

儿童平衡车培

语文辅导班

摆摊小吃培训

专注力教育

阅读教材

网上教育平台

×

项目认证

请将企业相应证明材料发送邮箱：

2355273804@qq.com

请在邮箱中留下您的电话信息以便回访核实

联系电话：400-600-3880

提示：1.证明材料不限于加盖公章的营业执照或商标证书；
2.发送邮件时，请注明邮件主题，如：品牌名称+项目认证

×

页面删除

本项目信息由网友或企业方自行发布
如果此项目内容信息不符，需要删除，请点击以下指引申请删除：

全球加盟网知识产权保护（投诉）指引

请在邮箱中留下您的电话信息以便回访核实

联系电话：400-600-3880

提示：1.证明材料不限于加盖公章的营业执照或商标证书；
2.发送邮件时，请注明邮件主题，如：品牌名称+页面删除

台湾牛肉面加盟

【台湾牛肉面】 台湾牛肉面诚邀加盟