品牌名称 | 铁板浇汁饭 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 2005-02-03 | 门店总数 | 125 |
经营范围 | 快餐 | 适合人群 | 在岗投资 |
加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
品牌发源地 | 北京 | 合同期限 | |
培训期限 | 特许使用费 | ||
营业条件要求 | 保证金 | ||
加盟费 | 10万元人民币 |
铁板浇汁饭是一种结合了西式和中式烹饪技巧的美食,通常使用铁板在高温下快速加热食材,然后浇上特有的酱汁。这种美食讲究食材的新鲜和卫生,能够在短时间内锁住食材的鲜味和营养。
制作方法
铁板浇汁饭的制作过程包括以下几个步骤:
准备食材:选择新鲜的蔬菜和肉类,如鸡肉、牛肉等。
铁板加热:将铁板加热至220度,快速加热食材。
浇汁:将酱汁均匀地浇在加热好的食材上,形成独特的口感和风味。
历史背景和文化意义
铁板浇汁饭的起源可以追溯到中西餐饮文化的融合。它不仅保留了中式烹饪的精髓,还融入了西式快餐的便捷和高效率,成为一种时尚快捷的美食选择。这种美食在全国范围内迅速走红,吸引了大量美食爱好者的喜爱。
营养价值和健康影响
铁板浇汁饭的营养价值主要体现在其新鲜的食材和锁住的营养上。高温快速烹饪能够保留食材的营养成分和鲜味,同时特有的酱料也提供了丰富的味道和口感。这种美食不仅美味,还具有较高的营养价值,适合各个年龄段的人群食用。
这里的铁板烧讲究其食材新鲜,干净卫生,铁板220度高温快速加热,90秒出餐,食品的鲜味与营养完全被锁住,散发出食物本身的味道。并且总部的制造酱料,统一标准按照比例刻度将材料量化,使得加盟商做出的口味一致,大大降低了烹饪难度和运营成本,无需大厨轻轻松松做出美味。
90秒即可快速出餐,加盟商在烹饪时只需将菜品配置好即可上盘烹饪,电磁炉加热立等即可出餐,无需等位。较大程度地保留食材的营养,口感也是无法比拟地有汁有味。嗨哥铁板浇汁饭,烹饪方式独特,菜品营养健康,出餐迅速无需等位,都是铁板烧汁饭的独特优势。
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