品牌名称 | 铁锅煎肉饭 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 2007-02-15 | 门店总数 | 206 |
经营范围 | 快餐 | 适合人群 | 网店形式 |
加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
品牌发源地 | 北京 | 合同期限 | |
培训期限 | 特许使用费 | ||
营业条件要求 | 保证金 | ||
加盟费 | 20万元人民币 |
铁锅煎肉饭是一种使用铁锅烹饪的肉类和米饭的组合菜肴。其特点是使用铁锅进行煎煮,能够使食材充分吸收铁锅的热量,从而呈现出外酥里嫩、锅气十足的口感。
制作方法
准备食材:选择厚度两指宽的带骨猪排,胡萝卜片,淘好的米等。
腌制猪排:将猪排用刀背拍松软,加入盐和生抽腌制半小时至两小时,腌料中可加入半勺淀粉水使肉质更水润不柴。
处理裹粉:面粉、鸡蛋液和面包糠分别均匀铺在盘子里,按照面粉-鸡蛋液-面包糠的顺序裹好猪排,静置五分钟让面包糠和蛋液紧紧相拥。
煎猪排:铁锅烧至滴水成珠后倒油,中小火慢慢煎至猪排两面煎透,很后大火逼出余油使表皮更酥脆。煎好的猪排放在沥油架上醒两分钟。
焖锅饭:利用铁锅底残留的猪油,加入淘好的米和胡萝卜片,水量比平常煮饭少两成,大火催开后转小火焖至米粒吸饱汤汁,锅底结出薄脆锅巴。
装盘:将米饭铺在碗底,猪排斜刀切片码成扇形,撒上翠绿葱花,吃时将锅巴翻上来,酥脆的猪排蘸点米饭上的汤汁享用。
营养价值
铁锅煎肉饭富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素。猪排提供铁元素,胡萝卜补充维生素A,米饭则是主要的碳水化合物来源,葱花则提供膳食纤维。搭配烫青菜围边,营养更加均衡。
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宣传优势 总部在宣传方面我们走的是线上线下多方面立体包装式的推广,所以这也使得我们的广告执行进行全程的跟踪。这才能够为每一位加盟商带来较大的扶持,同时我们才能够确保广告的行之。在宣传初期我们也会为每一位加盟商派送各类传单,海报包括一些形象设计等等,这些都能够为每一位加盟商进行量身定做,所以店铺与店铺之间才能够显得更加标新立异。同时我们的宣传才能够得到好的认可和评估。
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团队优势 一个好的品牌就要有更加完善的团队,并且在质量方面才能够对自身进行更好的要求。总部用自身的实际行动更是很好的诠释了这一点。首先我们拥有着专业的产品研发团队,不断将新的产品进行定期的发放,同时我们也拥有面的营销管理团队。无论是从品牌的传播到各区市场,包括营销中心为品牌多方面的进行输送制定战略性的发展方针。
加盟咨询:加盟以电话、传真、网上留言等方式向总部加盟顾问咨询相关事项,索取相关资料。
实地考察:加盟到总部所在地进行实地项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
资格审核:总部对加盟进行审核,确认加盟的合作资格。
签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
交纳费用:加盟按所选择的加盟类型向总部交纳相应的费用。
总部培训:总部安排加盟进行技术培训,培训合格后颁发结业证书。
选址装修:加盟商按照总部提供的统一设计方案进行装修,提前一周时间通知总部发货。
开业准备:总部配送开业赠品及制作装备,所有产品、人员到位,准备开业促销方案。
售后服务:客户店铺开业后,总部不定期对各加盟商提供新品研发和进行经营指导服务。
1、加盟商不能有犯罪前科,要是年满18周岁的合法的自然人。
2、具备品牌意识,有长远的发展眼光,现代经营管理意识。
3、加盟经销商的资金实力,可以维持店面的装修,经营以及人员工资。
4、经营场地地段好,客流量大,能总部的实地评估。
5、遵守品牌相关经营、管理和营运守则。
6、为人诚实和并且具备合格人际关系能力。
7、能够全身心的投入到经营中,具备一定的市场敏感度