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水煮鱼片加盟

水煮鱼片加盟店
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【水煮鱼片】 水煮鱼片诚邀加盟

  • 投资金额
    10~20万
  • 所属行业
    餐饮 > 地方特色菜
  • 成立时间
    1980-03-12
  • 门店总数
    122家
  • 加盟区域
    全国
  • 适合人群
    在岗投资
  • 经营范围
    水煮鱼
了解详细加盟信息,请点击“索要资料”
  • 项目关注
    256
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    256
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水煮鱼片总部

  • 企业性质 私营企业
  • 注册资金900万元
  • 所在地重庆市渝北区
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障
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  • 加盟详情
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  • 加盟流程
  • 加盟条件
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品牌名称 水煮鱼片 投资金额 10~20万
成立日期 1980-03-12 门店总数 122
经营范围 水煮鱼适合人群 在岗投资
加盟区域 全国 是否有区域授权 否
品牌发源地 重庆 合同期限
培训期限 特许使用费
营业条件要求 保证金
加盟费 20万元人民币    

水煮鱼片加盟详情

  水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜,制作原料有鲤鱼、青鱼、辣椒酱等。属于川菜。作为闻名全国的重庆特色菜,起源于渝北民间,发展于渝北食肆餐馆。

  原始的水煮鱼是用水煮制而成,来自船工纤夫的粗放饮食方式。重庆原江北县翠云乡的餐饮从业者在借鉴近代川菜“水煮牛肉”、“水煮肉片”的基础上,研究、创制出了现代水煮鱼片。不久,水煮鱼片就逐渐风行于川东地区,乃至风靡全国,而重庆市渝北区成为当之无愧的水煮鱼片发源地。

  起源

  水煮鱼起源于重庆渝北地区,距今也只不过十几年的历史。发明这道菜的师傅是川菜世家出身,可以说从小在厨房中长大的,再加之聪明好学,年纪轻轻就有了很深的造诣。说起他的成名,那就不能不提1983年重庆地区举办的一次厨艺大赛。在这次大赛上,他以一种类似于水煮鱼做法的烹制方法制作了与当时传统做法截然不同的“水煮肉片”。全新做法的“水煮肉片”以其色泽、品相、口味等诸多方面的特点获得了评委的一致认可,他也因此获得了大奖。

  谈到“水煮鱼”的诞生,还要归功于一次朋友的来访。自从获奖后,亲朋挚友纷纷前来祝贺,每次款待来客他必亲自下厨烹制“水煮肉片”。这一日,有一位从小一起长大的朋友前来探望,这个朋友生活在嘉陵江边,每次来都要带几条刚刚打上来的嘉陵江草鱼,这次也不例外。每每相聚,小酌几杯是肯定的,眼看时近中午,师傅反而为午饭发了愁,倒不是为了别的,只是因为这位好友从小忌吃大肉,偏偏家中又没有准备其他的肉,而师傅又想让朋友分享一下大赛获奖的菜品。正在发愁之际,木盆里跳碰的鱼提醒了师傅,何不水煮“鱼肉”。就这样,水煮鱼诞生了,更没想到的是,鱼肉的鲜美、麻辣的厚重,使得朋友赞不绝口,师傅本人也为之一惊。从此以后,师傅开始潜心研究“水煮鱼肉”,鱼肉的特性,麻辣的搭配、色行的改革等诸多方面力争做到精益求精,历经一年多的努力,1985年水煮鱼基本定型。到90年代中期,在当地形成了水煮鱼一条街。

水煮鱼片美味

水煮鱼片加盟优势

水煮鱼片营养

  推广支持

  专业的策划部、设计团队、微信推广部为加盟商的店面运营保驾护航,提供策划方案和成功的活动经验,量身制定宣传海报,不断拉动营业额的提升。

  开业上门

  加盟商开业期间总部派专业的师傅上门指导、协助培训和运营管理,确保加盟商顺利开业,稳定运营。

  选址支持

  根据当地市场环境和商圈分布,选择人流密集地,极大程度的获取更多客源,抢先得到优势店面资源。

  技术培训

  专业的运营团队为加盟商提供多方面培训,整体的操作流程、店面运营管理、微营销技巧,让加盟商赢利。

  装修设计

  专业的设计团队根据加盟商店面的实际情况设计出适合内部结构的装修效果图,装修简约而不简单,一整套的设计确保店面形象统一。

  持续培训支持

  定期对分店长进行系统化的培训和学习,并向全国各门店排除督导巡查,与确保培训的时效性。


水煮鱼片加盟流程

  1、了解详情

  留下您的联系方式,便可获取的加盟资料。如果您想深入了解加盟详情可以与网站上专业咨询师进行在线沟通。

  2、实地考察

  对品牌有了大概的认知后,可以前往总部进行实地考察,包括总部的环境实力以及其他加盟店的运营状况。

  3、加盟申请

  了解加盟方案,确定加盟模式及申请加盟,总部审定加盟资格。

  4、签订合同

  拥有加盟资格的加盟者,并且已有店铺也审核了,就可以与总部正是签订加盟合同。

  5、店铺选址

  相关选址资料邮件或传真方式提交至公司,对店面及所处地区市场进行初步审查。

  6、门店装修

  加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰,装修完毕后公司进行验收。

  7、总部培训

  包括产品知识、销售技巧、管理知识等。

  8、试营运

  搞定了门店的装修,就可以开始策划门店的开业事宜,并提前进行试营运,看看运营,完善一些不足之处。

  9、加盟店运营

  选择吉日开业,加盟店正式运营。


水煮鱼片加盟条件

  一、代理加盟:

  1、代理商需有一定的资金实力和市场开发、运作经验;

  2、具有合格的营销网络和社会关系;

  3、有较充足的销售人员资源及配送能力;

  4、严格执行品牌加盟的各项规章制度;

  二、单店加盟:

  1、具有资金扶持;

  2、能管理一个店铺的日常运作;

  3、能执行品牌加盟总部有关规章制度和营销策略;

  4、身体健康,能领取健康证。

水煮鱼片旗下品牌

  • 水煮鱼片
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  • 优势二:大牌联盟
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  • 优势五:金牌客服
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