碎面加盟费用
品牌名称 |
碎面 |
投资金额 |
10~20万 |
成立日期 |
2001-02-25 |
门店总数 |
88 |
经营范围 |
面 | 适合人群 |
在岗投资 |
加盟区域 |
全国 |
是否有区域授权 |
否
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品牌发源地 |
西安 |
合同期限 |
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培训期限 |
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特许使用费 |
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营业条件要求 |
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保证金 |
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加盟费 |
20万元人民币 |
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碎面又名碎饭、雀舌面,为西北地区的面食种类之一,因地区方言差异叫法不一。主要食用地区为甘肃省天水市、定西市,陕西西安等。
以小麦面粉、杂粮荞面、糜面为主,面切成狭长的菱形,形似麻雀的舌头,故又称雀舌面。
一般在夏季经常食用,当地居民经常在面煮熟后加入当地特有的浆水,这样吃在炎炎夏日会更美味、解暑。浆水碎面在西北地区的夏日很受欢迎。
碎面的做法有浆水面、鸡丝碎面等。
碎面有一套严格的标准化控制手段,关键的产品,不是某个单店可以做出来的,而是由总部统一配送,确保产品品质。碎面打造优势餐饮的产品,以精致的外观、独特的口感深受消费者的喜爱。
放眼碎面在西安餐饮业的崛起历程,从新生事物到不断壮大的量的积累,从无到有的质的飞跃,以剪刀面为代表,逐渐跻身餐饮业排行榜的前列。纵观碎面的市场占有份额的不断增加,绿色、健康、美味的理念日益深入人心,面临威胁,只有对新产品不断的研发,才能对企业的发展起到促进作用。