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苏北菜加盟

苏北菜加盟店
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【苏北菜】 苏北菜诚邀加盟

  • 投资金额
    10~20万
  • 所属行业
    餐饮 > 地方特色菜
  • 成立时间
    2011-02-11
  • 门店总数
    102家
  • 加盟区域
    全国
  • 适合人群
    在岗投资
  • 经营范围
    中餐
了解详细加盟信息,请点击“索要资料”
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苏北菜总部

  • 企业性质 私营企业
  • 注册资金100万元
  • 所在地江苏省徐州市九里区
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障
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  • 加盟条件
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品牌名称 苏北菜 投资金额 10~20万
成立日期 2011-02-11 门店总数 102
经营范围 中餐适合人群 在岗投资
加盟区域 全国 是否有区域授权 否
品牌发源地 徐州 合同期限
培训期限 特许使用费
营业条件要求 保证金
加盟费 20万元人民币    

苏北菜加盟详情

  ‌苏北菜是江苏省北部的地方菜系,主要代表地区是徐州,属于淮扬菜的一支‌‌。苏北菜具有悠久的历史和独特的风味,口味偏重,受到了齐鲁文化的影响‌。

  苏北菜的具体特点包括:

  ‌地锅鸡‌:这是徐州菜的招牌,用砂锅炖出来的鸡肉软糯入味,配上各种配菜,口感鲜醇‌。

  ‌水烙馍卷馓子‌:松软弹牙的水烙馍包裹住香脆的黄金馓子,搭配清爽丰富的配菜,非常美味‌。

  ‌粉蒸肉‌:苏北菜的经典之作,口感丰富,味道鲜美‌。

  ‌蒜爆鱼‌:以其独特的蒜香和鲜美的鱼肉而有名‌。

  此外,苏北菜在烹饪方法上也有特色,例如地锅鸡的烹饪方式是将鸡肉和各种配菜放在小泥炉上炖煮,锅边贴面饼,饼借菜味,菜借饼香,形成了独特的饭菜合一的烹饪方法‌。

  苏北菜是江苏菜系的重要组成部分,以其独特的风味和烹饪技法著称。以下是苏北菜的主要特点:‌

  1. ‌口味醇厚,偏重咸鲜‌

  苏北菜以淮扬菜为代表,口味偏咸鲜,糖的使用较少,注重突出食材的原汁原味。这种口味与苏南菜的甜口形成鲜明对比。

  2. ‌烹饪技法多样‌

  苏北菜擅长炖、焖、蒸、炒等多种烹饪技法,尤其注重调汤,以保持菜肴的原汁原味。例如,软兜长鱼采用氽制技法,将鳝鱼用纱布兜扎后烹制,口感滑嫩。

  3. ‌食材丰富,注重食疗‌

  苏北菜多选用本地丰富的农产品和肉类,如鳝鱼、鸡肉、羊肉等,并注重食疗和食补作用。例如,地锅鸡选用新鲜鸡肉,搭配蔬菜和调料炖煮,营养丰富。

  4. ‌朴实无华,经济实惠‌

  苏北菜风格朴实,注重实用性,菜品经济实惠且美味可口。例如,平桥豆腐选用内脂豆腐,配以鸡肉丁和香菇丁,清素入肺,食而不腻。

  5. ‌地域特色鲜明‌

  苏北菜反映了苏北地区的农耕文化和饮食习惯。例如,烙馍和煎饼是苏北人早餐的常见主食,搭配馓子、咸菜等,展现了浓厚的地方特色。

  ‌总结‌:苏北菜以其醇厚的口味、多样的烹饪技法、丰富的食材和朴实无华的风格,形成了独特的地域饮食文化,深受食客喜爱。

苏北菜美味

苏北菜加盟优势

苏北菜营养

  提供专业的后勤支援

  公司派专业人员于开业前到专卖店协助开张筹划,除订货发货外,主要协助分析市场,联络后勤支援及指导经营诀窍,并定期到访专卖店现场协助解决困难,提供赢利机会。

  免费提供装修陈列设计

  为增加顾客信心及统一形象,总公司免费替专卖店设计店面及橱窗蓝图,专卖商大可免除有关烦恼而专心经营业务。免费提供统一的促销企划及相关宣传品总公司根据年度淡旺季时段的分布。以增加销售力度,扩大品牌影响力。

  管理及零售技巧培训

  品牌的成功在于采用现代化管理经营理念,此类概念及系统经过无数次实践与不断尝试后达成的,得来之之易。为免专卖店成员重复不必要之错误及统一进行高水平管理与形象维护。品牌总部将对所有的专卖店成员提供专业培训课程。内容包括:促销、存货管、购货、人事等。

  多方面的市场调研

  产品定位调查服务,使加盟商找到优佳选址战略和经营策略。


苏北菜加盟流程

  1、了解信息:详细浏览加盟信息,向总部取得联系进行详细咨询。

  2、实地考察:实地考察可分为两个重要方面:一是到就近加盟店实地参观考察;二是前往总部考察并面谈。

  3、资格审核:总部对加盟商进行审核,确认加盟商的合作资格。

  4、签约合同:加盟商需要与总部签订加盟合同,交纳相应的加盟费用后,总部会将加盟品牌的经营授权给加盟商。

  5、选址建店:评估选址情况,指导正确选址,有需要总部可派专人赴所在地实地考察。

  6、店面装修:总部会根据加盟商提供的店铺面积,提供不同风格的装修图纸,以及对一些设备的调试。

  7、专业培训:总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训,确保加盟店经营更顺手。

  8、开业准备:总部提供开业宣传方案与促销方案,协助加盟商制定开业计划。

  9、开业运营:在开业期间,总部都会协助加盟商开业,还会给予开业策划支持,确保加盟店铺的正常运营。


苏北菜加盟条件

  1.具备一定的经济基础;

  2.具备区域市场品牌推广、运作能力和团队管理能力;

  3.认同企业的市场定位、经营理念、发展策略;

  4.需按市场级别缴纳加盟费;

  5.需按总部规定确定经营场地的位置和面积;

  6.需接受总部的经营指导和监督;

  7.具备上进心和较强的学习能力,伴随品牌成长不断做大、做强。

苏北菜旗下品牌

  • 苏北菜
    苏北菜 投资额:10~20万 门店数:102家 查看详情
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