品牌名称 | 苏帮菜 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 2006-02-09 | 门店总数 | 102 |
经营范围 | 中餐 | 适合人群 | 在岗投资 |
加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
品牌发源地 | 苏州 | 合同期限 | |
培训期限 | 特许使用费 | ||
营业条件要求 | 保证金 | ||
加盟费 | 20万元人民币 |
苏帮菜顾名思义就是苏州本帮菜,是苏菜中苏锡菜的一个组成部分,是苏州的本帮菜。
据传说苏州菜起源于公元前514年,苏帮菜用料上乘、鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱,属于“南甜”风味,不仅选料严谨,制作精细,更是因材施艺,四季有别,烹调技艺以炖、焖、煨著称,重视调汤,保持原汁。特色菜肴有:松鼠鳜鱼、响油鳝丝、姑苏卤鸭、蟹粉豆腐、腌笃鲜、百叶结烧肉、银杏菜心等。
如何应对这外来挑战,让苏帮菜继续成为苏州的骄傲,成了苏州人关心的热门话题。苏州作为一个经济快速发展的城市和全国重点旅游城市,应该打开大门海纳百川。虽然受到外来菜系的冲击,但苏帮菜自身具有的文化内涵,加上苏州的水乡地理环境,通过改革,跟上时代潮流,仍能以自己新的魅力拥有市场一席之地。
苏帮菜之所以能卷土重来,这和苏州经济和社会快速发展分不开的,来苏州开会、旅游的人普遍对苏州印象好,再加上古典园林、昆曲、苏州评弹、苏州刺绣、苏州丝绸、江南丝竹等这些苏州的特色文化给了人们美好的印象,苏帮菜也自然受到主人和客人的重视。苏州中心大酒店是接待全国各地重要客人多的酒店,餐饮部厨师长欧阳滨认为,苏帮菜作为苏州文化的一个重要组成部分,也自然被人们所喜欢和接受,苏帮菜已是厨师们安排菜单的根本。
苏帮菜正以新的面貌在市场上展示风采。一是大量本地菜如姑苏卤鸭、蟹粉豆腐、腌笃鲜、百叶结烧肉、银杏菜心等经过精工细作后被引入宴席,二是许多新口味、新做法的苏帮菜在各家饭店层出不穷。阳澄湖和太湖所产的大闸蟹、太湖三白、水八鲜、众多河里所出产的“河鲜”等苏州特有的物产,通过特有做法,如太湖白鱼用虾子蒸,菱肉、藕片、白果与鲜鸡头米炒的“水乡四宝”,用桃树上的胶烧的“桃仁羹”,猪肠和猪肺煨成的“肠肺汤”等等,这些菜已是苏州的新招牌菜。
1、规划合理,降低成本:公司餐饮品牌一般收银率37%-52%,加盟低经营高,当年回笼资金。难度小,店面可大可小,加盟可多可少,资金回笼快。
2、产品市场优势:美味与健康并存——我们只做的;原料上:精选很好食材,口感好更营养;配料上:多种调料,不添加任何防腐剂;对于健康食材的选择倍加讲究,所需调料无任何添加剂,确保产品口感特有味道。
3、技术支持:专业老师一对一实战示范,讲解技术、口味变换、配比、经营技巧等,轻松创造财富。
4、选址与精心装修:个性时尚的装修风格,路过就不想错过,公司队下拥有别具一格的餐厅设计风格,特色美味体验,美观加美味,公司品牌实体加盟店一经推出就收到了消费者热烈追捧!总部实力雄厚,拥有很好服务,为您开拓成功道路!人气火热难以抵挡:学校周边、商超市场、旅游景点、居民小吃店……只要有人气积累的地方都能开店,总部替你灵活选址,让你的小店开哪火哪。
5、培训支持:总部统一培训,包教包会。新技术、新产品免费升级培训。严格执行区域保护制度,创业者享有新开辟市场的合作优先权,续约优先权。避免市场恶性竞争,维护创业者利益,享区域市场收银。
1.加盟咨询
创业者以电话传真网上留言等方式向总部专业的创业顾问咨询相关合作事项,索取相关资料。
2.项目考察
考察总部的直营店加盟店经营状况,满意后到总部洽谈加盟意向。
3.评估盟主
提交加盟申请解答加盟方案及合同,总部对加盟人及当地市场进行评估和审核。
4.品牌授权
总部出具可行性方案,签订合同,授予特许经营证书及牌照。
5.店铺选址
总部根据加盟商本地市场情况,为加盟商选择合适的店铺地址。
6.店面装修
加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。
7.总部培训
总部拥有的培训,为加盟商提供所有产品实际操作店铺经营及营销技巧培训。
8.开业策划
开业经理制定开业计划,全程指导开业工作,并确保开业物料的筹备发送。
1、申请人能够承担法律责任,对创业有想法。
2、心理健康,立足于长期发展。
3、认同品牌的加盟方式和经营理念,服从总部机构管理,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,规范经营。
4、具备足够资金实力,能够满足加盟店的启动资金要求以及后期的经营费用。
5、品牌加盟商有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
6、必须确保严格遵守品牌加盟的有关管理经销业务,信用确保,其它商业规划等方面的规划。