重庆特色火锅店加盟：十七门做好服务，留住顾客

　　重庆火锅凭借高营收、低荣获全球智慧之选市场关注，但受行业壁垒限制，智慧之选商不敢轻易入场。在这种情况下，解决掉“重庆火锅加盟哪个品牌好？”这一问题，做重庆特色火锅店加盟项目，就能很好避开，打开成功之门。

　　重庆火锅加盟哪个品牌好？困扰加盟商的首要问题就是经营管理，管理分很多方面。在此，重庆十七门火锅管理部经理以“服务”为例，向大家分析一下十七门总部服务规范，让加盟商们清楚明晰地看到火锅店服务该怎么做。

　　首先我们来看一组数据，看看服务对顾客的影响。其实，顾客在不满意时，有50%的顾客会选择不投诉；留住一个老顾客的成本是获取一个新顾客成本的1/5；顾客流失率降低5%，收银会提升25%以上。由此可见，服务不好，顾客不一定会表现出来，但一定会调低认可度，一步步放弃进店消费，所以，做好服务，留住顾客很有必要。

　　要做好服务，我们需要多方面去塑造。

　　1. 微笑

　　服务员是消费者对火锅店服务感官的直观接触者，微笑面对顾客是基本素养。“伸手不打笑脸人”，微笑待人，不仅能给顾客带来好感，更能避免很多冲突。在这里，微笑不需要多标准，只要真诚、舒适，那顾客就能感受到。

　　2. 说话方式

　　微笑过后，服务正式开始。在服务过程中，很多内容都要交流来实现，因此，服务员一定要注意说话方式，至少说话要清晰明了，再能让人如沐春风就更好了。在这里，重庆十七门火锅整理出一套火锅店服务语言，从礼貌用语、说话态度、语气等3方面去塑造，轻松提高所有加盟店服务素质。

　　另外，我们还可以换位思考，拉近顾客距离；缩短服务流程，提升服务质量；还有很多很多.......

　　重庆火锅加盟哪个品牌好？重庆十七门火锅不仅服务流程细致，其他营销、管理内容也都已形成完整成熟系统，能帮助重庆特色火锅店加盟商，只要您加入即可享受到。