品牌名称 | 柿饼 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 2010-02-26 | 门店总数 | 256 |
经营范围 | 柿饼 | 适合人群 | 网店形式 |
加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
品牌发源地 | 上海 | 合同期限 | |
培训期限 | 特许使用费 | ||
营业条件要求 | 保证金 | ||
加盟费 | 20万元人民币 |
柿子饼(英文:persimmon cake),又称柿饼,别名干柿、柿花、柿干,是柿子作成的饼状食品,中国传统小吃,为干果类果脯,口感软糯香甜,柿饼上的白霜被称为柿霜,是柿饼在制作过程中自然形成的糖霜。
柿子饼的来历有许多传说。相传,商朝皇帝祖乙将弟弟祖丙分封于耿地,当地人尊称祖丙为自己的祖先,为了纪念他,人们发明了在晋南方言中谐音“思丙”的柿饼,作为祭祖的贡品。南方的客家人说,五胡十六国时期,百姓为躲避频繁的战乱,在逃难过程中,客家祖先发明了许多保存食物的秘方,风干的柿饼既可长期保存,又营养美味,就成了一种很受欢迎的“逃难粮”。加工柿饼需要经过选果、削皮、摆晒、翻揉、晾晒等多道工序,产地有陕西省富平县、广东省信宜市、山西省万荣市等地。
柿饼的营养价值很高,膳食纤维、矿物质和维生素都比柿子高,味甘、性平,具有润肺化痰、健脾涩肠、止血等作用,可用于辅助燥咳吐痰、脾虚食少、腹泻、便血、痔疮出血等症。柿饼表面白色的柿霜,有清肺火的作用,还常用于应对口腔溃疡,适合容易上火的人群。但柿饼不宜多食,也不能空腹食用,以免引起肠胃不适、恶心、胃溃疡等不良反应。
柿子饼,和很多零食一样,不宜多吃。胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。虽然吃柿饼可以补充一些微量元素,但是不能多吃。柿子饼是人们比较喜欢食用的果脯,甜腻可口,营养丰富,别有味道。柿子饼营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。
在新鲜的柿子里含有大量水分,还含有葡萄糖和果糖等,当它被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来,这两种糖的性质不一样,果糖味道很甜,容易吸收水分,在它渗透到柿饼的表面时,就抓住空气中的水分,黏附在柿饼的表皮上,类似蜜饯外面的糖浆,葡萄糖的甜味不如果糖,但却不容易抓住空气中的水分,它渗透到柿饼的表皮上时,就成为一层白色的粉末,正好把黏附的果糖包住,使得整个柿饼都是干燥的,原来这层白粉是葡萄糖粉末。
原料别名:猴枣、镇头迦。相传300多年前,李自成称王西安后,临潼老百姓用火晶柿子拌上面。
特点:用火晶柿子拌上面粉烙成的柿子面饼,金黄软绵、甜而不腻、芳香扑鼻。
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5、区域保护原则
为了维护合作商的合法利益,遵循“一个商圈及直径五公里内仅有一家店”的原则。如果出现违法侵权的现象,集团法务处会法律手段坚决给予取缔。充分维护品牌的合法性。
1、加盟咨询:详细阅读公司招商资料,可向我司工作人员索取,做好前期资金和市场调查等准备。
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8、摆场培训:公司委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、陈列督导、销售技巧辅导等相关培训。
9、正式开业:进入终端市场运营阶段,公司定期指导运营。
1、具有独立民事责任的团体组织或个人。
2、认同品牌品牌,具有合格的加盟心态和开拓意识。
3、具有高昂的创业热情和获得成功的强烈欲望。
4、有一定的资金实力和商业信用,能自觉维护品牌的品牌形象。
5、有一定的商业经验或商业意识且具备适宜的经营场所。
6、愿意遵守公司管理章程和特许经营理念。
7、店铺能够办理相关证件。
8、店铺能够具有商用水量,商用电量。
9、品牌店铺面积,店铺位置合适,能够实现合格经营。