烧鳗鱼加盟费用
品牌名称 |
烧鳗鱼 |
投资金额 |
10~20万 |
成立日期 |
2008-02-08 |
门店总数 |
126 |
经营范围 |
烧鳗鱼 | 适合人群 |
在岗投资 |
加盟区域 |
全国 |
是否有区域授权 |
否
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品牌发源地 |
青岛 |
合同期限 |
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培训期限 |
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特许使用费 |
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营业条件要求 |
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保证金 |
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加盟费 |
10万元人民币 |
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烧鳗鱼是一道美味且营养丰富的菜肴,适合各种烹饪方法,包括红烧、清蒸等。以下是几种常见的烧鳗鱼做法:
红烧鳗鱼
红烧鳗鱼是很受欢迎的做法之一,具有浓郁的香味和鲜美的口感。以下是具体的制作步骤:
准备食材:鳗鱼、姜片、葱花、蒜头、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精。
制作步骤:
将鳗鱼去内脏洗净,捞出备用。
烧锅倒油烧热,下入清洗好的鳗鱼两面煎一下。
放入姜片,加适量的料酒。
加适量的水煮开,然后加入生抽、白糖、盐和鸡精调味煮开。
煮至汤汁浓稠,撒入葱花即可出锅装盘。
清蒸鳗鱼
清蒸鳗鱼保持了鳗鱼的原汁原味。以下是制作步骤:
准备食材:鳗鱼、盐、生姜丝、料酒、味精、葱花。
制作步骤:
将鳗鱼洗净,撒上盐和生姜丝腌制片刻。
放入蒸锅中蒸熟,取出后撒上葱花即可。
蒲烧鳗鱼
蒲烧鳗鱼是日本的一种经典做法,味道鲜美,适合搭配米饭食用。以下是制作步骤:
准备食材:鳗鱼、味淋、洋葱、老抽、糖、烧烤酱、食用油、白芝麻。
制作步骤:
将鳗鱼去内脏洗净,切成适当大小的块。
烧锅倒油烧热,放入洋葱和烧烤酱炒香。
加入鳗鱼块,煎至两面微黄。
倒入味淋、老抽、糖和水,煮至汤汁浓稠。
撒上白芝麻即可出锅。