鳝鱼粥加盟费

　　鳝鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;鳝鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之作用，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鳝鱼汤，可补虚通乳。 　　做法一 　　将鳝鱼去内脏，洗净切段，与山药煮粥，加少许盐或糖调味，食用，每日1剂。 　　主要对目翳型肿胀型有作用：形体消瘦，下肢足踝浮肿，重侧延及面目四肢，小便不利。 　　做法二 　　食谱原料: 　　鳝鱼 米少许青菜 　　制作方法: 　　将活的鳝鱼放入水里加几滴菜籽油喂两天(主要是去除寄生在鳝鱼身上的蚂蟥)，将活鳝鱼放入烧开水的小砂锅里，一会捞出去骨，将米放入小砂锅内原汤里煮，待开后加入鳝鱼肉，待饭好后加入绿色蔬菜叶，放入少许盐，关火。孩子喜欢吃且营养丰富。 　　做法三 　　1.准备食材：大米2量米杯、鳝骨1条、干贝10颗、芹菜1根、姜5片、盐1茶匙 　　2.步骤1：鳝骨洗净，斩小段。 　　3.步骤2：干贝洗干净备用。 　　4.步骤3：芹菜洗干净切成末，姜切丝。 　　5.步骤4：锅中烧水，水开后放入鳝骨，焯烫3分钟后，捞出冲洗掉浮沫。 　　6.步骤5：大米淘净，用清水浸泡半小时左右。大米放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，转小火煮30分钟。 　　7.步骤6：然后依次加入干贝和鳝骨。 　　8.步骤7：熬煮到米粥粘稠，食材熟透，调入盐和芹菜。 　　9.步骤8：再稍微煮一下即可盛入碗中。 　　鳝鱼粥的营养价值丰富，含有蛋白质、DHA、卵磷脂、鳝鱼素、维生素A等营养成分。鳝鱼肉性温味甘，具有补气养血、温阳养脾、祛风通络、补脑益智的作用。大米则具有健脾养胃、止泻痢、助消化的作用。因此，鳝鱼粥适用于身体虚弱、气血不足、营养不良者‌