砂罐串串加盟费

　　砂罐串串是一种使用砂锅装着串串进行烹饪和食用的美食。‌这种美食通常将各种食材如毛肚、掌中宝、鸡脚筋、小郡肝和牛肚等穿在竹签上，然后放入砂锅中煮熟。砂锅的使用使得串串能够保持食物的原汁原味，味道更加鲜美‌。 　　砂罐串串的特点包括： 　　‌使用砂锅装着串串‌：砂锅能够锁住食物的热量和味道，使得食物更加鲜美‌。 　　‌多样化的食材选择‌：包括肉、掌中宝、鸡脚筋、小郡肝和牛肚等，每一种食材都有其独特的口感和风味‌。 　　‌辣锅底‌：通常搭配辣锅底食用，增加了风味和口感的多样性‌。 　　此外，砂罐串串的烹饪方法也值得一提。它通常是将食材穿在竹签上，然后放入砂锅中煮熟。这种烹饪方式不仅方便快捷，还能保持食物的原汁原味，使得串串的味道更加鲜美‌。 　　配料简介 　　1、甘菘在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称之为香草，重庆人 　　称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。 　　2、丁香又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。 　　3、八角应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。 　　4、小茴香又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。全国多数地区都有栽培，且为人们所熟悉，其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。 　　5、草果一种姜科植物草果的果实，尝之味怪，不好受。其药性温、味辛，有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。 　　6、砂仁又叫阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，药性温，味辛。三奈有的地方也叫沙姜、山辣，为根状茎。灵草为近几年广泛用于火锅的一味香料。 　　7、排草与灵草一样，也是在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。 　　8、白豆蔻又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百11肉豆蔻别名玉果。在火锅中运用十分普遍，不过尝之味亦不好受，其药性味辛温，具有暖脾胃、涩肠、下气的作用。 　　9、桂皮又称肉桂。性味辛甘、热，补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。油性大，香味浓烈。