咖啡,行业资讯

2017-04-25 15:45:15 来源:啡域咖啡
咖啡,行业资讯 基本单店投资额 10~20
所属行业 餐饮>咖啡店
门店总数 280家
经营范围 咖啡

每天,全世界会卖出17亿杯咖啡,对比一下,主流品牌的可乐每天会卖出16亿罐。米国人的消费占总数的35%,意味着3亿人每天喝掉4亿杯咖啡。

1901年,意大利人路易·贝泽拉基根据法国人1882年制造的咖啡机原型发明了首台蒸汽式咖啡机。你每天喝的咖啡,最初就是用这种咖啡机器煮成的。

首条咖啡广告于1790年正式见报。

约翰·塞巴斯提安·巴赫1732年写了一部关于咖啡上瘾的清唱剧。

18世纪,咖啡屋在欧洲时分流行。在巴赫居住的莱比锡城也是如此。

如今,意大利有超过20万家意式咖啡吧。而65%的咖啡是在早餐时被饮用。每天,平均每个咖啡吧将供应200到300杯咖啡。每个特种咖啡协会估计,特种咖啡业在2006年的销售额达到了122亿美元。其中超过75%是来自小咖啡馆跟小咖啡店的收入。咖啡是全球贸易量最大的商品之一,贸易额仅次于石油排在第二位。

喝咖啡成瘾在18世纪被视为一种社会问题。男人们称,喝咖啡有助于他们的工作;女人们称,喝咖啡是一种很好的休闲方式。

2011年,一杯以浓缩咖啡调制的饮料的平均价格是2.45美元。如果你买了一架价值200美元的蒸汽咖啡机,并且每天饮用一杯咖啡,你将在81.63天后收回成本。

啡域咖啡,立足与咖啡行业十余年,你值得信赖!

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