日本饭团加盟费用
品牌名称 |
日本饭团 |
投资金额 |
5~10万 |
成立日期 |
2004-02-11 |
门店总数 |
147 |
经营范围 |
饭团 | 适合人群 |
在岗投资 |
加盟区域 |
全国 |
是否有区域授权 |
否
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品牌发源地 |
北京 |
合同期限 |
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培训期限 |
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特许使用费 |
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营业条件要求 |
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保证金 |
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加盟费 |
10万元人民币 |
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传统的日本饭团是三角状。饭团中裹上一颗腌制的酸梅(超酸无比),外面裹上一片干海苔包裹,携带十分方便。做饭团有很大的讲究,在捏的时候手上需沾些盐,饭团与寿司相比感觉更平民化。
起源
在日本战国时代,饭团曾经作为古代日本士兵行军打仗时的干粮。饭团的可口与其便于携带的优点,使它至今仍然很受欢迎.做饭团有很大的讲究,捏饭团的时候用力太大,饭粒会粘在手上,而不用力的话,饭团就会散掉。
制作方法
1、先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。
2、将一碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中间挖一个凹洼,放入食材(如烤好并捣碎肉身的鲑鱼),然后加上少量的米饭,盖住食材即可。
4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中间,并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点食材(如鲑鱼),这样就能使人知道饭团是什么配料了。
新意展出
2014年10月,“大饭团展”的展览会在日本横滨市都筑区市历史博物馆举办。该活动旨在让民众通过考古出土的炭化米团,了解日本饮食文化历史。此次展会共展出各式出土米团70余个,其中包括从会场所在地都筑区“北川表上遗址”中日本古坟时代(约公元250年-600年)后期人类居住遗址挖掘出土的炭化饭团,以及在石川杉谷遗址挖掘出土的弥生时代(约公元前300年-公元250年)中期的饭团,后者经考证为日本“饭团”。
现场还配备了相关解说,通过日本古代文学作品《万叶集》和《源氏物语》等记述介绍日本饭团发展史
日本饭团加盟 | 费用 | 说明 | 店铺面积 | 73㎡左右 | |
房租 | 5863.4元/月 | 预估费用,仅供参考。 |
装修费 | 3.65万元左右 | |
经营设备费 | 2.8万元左右 | 根据门店情况配置 |
首批进货费 | 3.4万元 | 最低进货要求,要满足门店经营需求。 |
广告宣传及开业费 | 0.8万元 | 线下或者网络广告宣传费用 |
人员工资 | 9300元 | 以9300元/月/3人计算。 |
水电税收 | 800元 | 水费、电费、税费以及经营过程中的杂费。 |
流动/储备资金 | 3.3万元 | 预留储备费用。 |
合计 | 15.5万元 | 预估日本饭团加盟费用,仅供参考,具体费用以实际情况为准。 |