【秋金小炒】 秋金小炒诚邀加盟

  • 投资金额
    50~100
  • 所属行业
  • 成立时间
    2014-05-28
  • 门店总数
    30家
  • 加盟区域
    全国
  • 适合人群
    自由创业
  • 经营范围
    中餐
了解详细加盟信息,请点击“索要资料”
  • 项目关注
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    218
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公司信息

四川乃心餐饮管理有限公司

  • 企业性质 私营企业
  • 注册资金200万元
  • 所在地四川省成都市锦江区下莲池街33号
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障
品牌名称 秋金小炒 投资金额 50~100
成立日期 2014-05-28 门店总数 30
经营范围 中餐适合人群 自由创业
加盟区域 全国 是否有区域授权
品牌发源地 自贡 合同期限 3年
培训期限 10天 特许使用费
营业条件要求 150平方以上 保证金 2w元人民币
加盟费 8-15万元人民币    

秋金小炒加盟详情

  秋金小炒

  四川自贡盐帮菜 一店包揽

  麻辣鲜香 吃货大呼过瘾

  秋金小炒加盟

  川菜深入人心 麻辣之风长盛不衰

  中华八大菜系之一,认可度高。川菜历史悠久,在中国烹饪史上占有重要地位,群众基础好。菜品定价经济实惠,大众消费。川菜馆价格亲民,别具风味,是很多人都想做的创业项目。年轻人偏爱重口味,前景广阔。川菜口味清鲜醇浓,善用麻辣,符合现代消费者的饮食偏好。

  背靠专业公司 立足于市场

  食在四川,味在秋金。秋金多年来用匠心烹饪江湖菜,以川菜小河帮菜系独树一帜,以四川各个地方的特色小炒传承发扬。挑剔的选材,传统的调味,创意的融合,不错的火候,烹制出汇集中国美食精髓的四川地方特色菜。秋金具记忆度的菜品齐聚“鲜,香,辣,嫩,脆”的味型特色征服了成都夜猫子的味蕾,被称作“成都夜宵中的百达翡丽”,“四川特色川菜”,“成都必打卡餐厅”。

  秋金小炒产品

  善用调料 自成一派 令人倾慕

  川菜善调味,秋金善用椒姜、料广量重、选材地道、自种自配。煎、煸、烧、炒,自成一格,煮、炖、炸、熘,各有章法。秋金将盐帮菜作为招牌核心,形成了区别于其他菜系的鲜明风味和品位。大汗淋漓的痛快可以简单的几筷子就能实现,致使麻辣风气长盛不衰,这才是秋金招牌盐帮菜的魅力所在。同时以四川地方特色川味作为产品复线,产品研发团队踏遍四川各个城区绵阳,自贡,宜宾,内江,达州等地,搜寻代表四川地方特色的美味加以融合创新,创作出具有四川地方特色的美食。令食者倾心、闻者倾慕。

  多种类招牌菜 满足食客味蕾

  川南仔姜美蛙

  川人善用辅料去湿,肉质鲜嫩的蛙是秋收季节的解馋美味。2斤蛙1斤仔姜1斤小米椒半斤二荆条带来的味蕾刺激,这道自贡盐帮菜的美味代表蛙肉鲜嫩,味道火爆而热烈,香辣爽口让人辣得欲罢不能。泉水、嫩姜、鲜椒配上美蛙,经过师傅的“活渡”,能保留食材的鲜活口感,汤汁泼辣爽口,蛙嫩姜鲜,让人记忆犹新。一脉相承川南地道味型,是多年来秋金具代表性的招牌菜之一。

  周嬢嬢的豆腐脑花

  这是一道能吃出两个口味菜品,豆腐和脑花的融合,一半葱香四溢,一半红油浓香,脑花口感顺滑入味,豆腐鲜滑入味,汤汁丰富,下饭菜之选。据说,是秋金小炒创始人的母亲常常做给孩子们享用的一道美味。

  绵阳游仙拌鲫鱼

  绵阳游仙区位居涪江以东,因汉代云游天下的仙人李意期曾在这里修炼,游仙之名是以得 之。仙人都愿意停留的一定是个山好水美的地方。游仙的水养出来的鲫鱼肉质鲜美,当地人 喜欢选用6,7两的鲫鱼,大火蒸熟,加上葱姜蒜,香醋等佐料凉拌着吃,让鲫鱼肉变得鲜嫩又开胃。

  秋金冷吃牛肉

  8道工序,经过48小时的烹饪才能做出一道回味。悠长的冷吃牛肉,精选上等牛胸肉,精心去茎,码料腌制,文火烹煮,小火慢炒,再加上手工剪出的辣椒丝,温热绵软,香味十足。现已支持真空包装,四川特色伴手礼的必备。

  秋金冷吃四宝

  冷吃是自贡小河帮菜系的代表菜之一,用小火慢炒将家禽和蔬菜中大部分的水分炒掉,佐以 大量的干辣椒段和香料炒制,肉质有嚼劲但不 塞牙,蔬菜Q弹香醇。经过长时间小火慢炒出来的冷吃味道麻辣鲜香,而且越吃越香。适合下酒零嘴。

秋金小炒加盟优势

  秋金小炒环境

  24年所集众家之长 川菜秘密悉数传授

  中央厨房配送, 好食材货源稳

  所有食材的切配、轻加工再由中央厨房完成,再统一配送。

  总部到店指导, 好生意省心营

  总部免费经营培训,全程运营指导,加盟无需餐饮经验。

  标准料包操作, 好味道无大厨

  全部菜品总部统一研发,特制料包,简餐操作,完全复刻。

  成都人气打卡餐厅 自带流量揽客快

  1.网红达人、美食媒体争相推荐报道,有热度。

  2.美食家、90后、重口味吃货聚集地,有人气。

  3.轻松豪放的风格中又带些慵懒情调,有颜值。

  秋金小炒实物

  10大优势 全面护航加盟商 多方面扶持

  店铺选址支持

  周边商圈调查,包括人流量、人群划分、人口密集度、人均消费、竞争对手等数据调查。

  证照办理协助

  营业执照、消防、环保、卫生、税务等各类证照办理的咨询服务。

  装修协助支持

  由公司统一负责店面设计,派遣装修监理,设计师等到店或线上监督施工过程,处理施工问题。

  人员招聘协助

  人员结构框架配置及各类手册提供。

  技术培训支持

  菜品技术,菜品摆盘,新菜后续更新,总部给予完全传授。包括前厅管理、后厨管理、市场营销、财务管理4大板块。

  营销推广支持

  到店实地考察,针对制定开业营销方案;重大节假日及大事件的营销策划、活动宣传。

  物流配送支持

  订货平台,实现订货、支付、物流、查询、渠道沟通等一站式服务。

  开业筹备支持

  公司派遣店长、厨师长各一名,于试营业前5天左右到店扶持开业7~10天。当地食材供应商甄选;菜品,酒水价格制定,开业庆典,优惠活动辅导;财务,厨政,前厅服务辅导。

  财务数据分析

  收银,库管,财务分析,财务报表,客户管理等一体化的管理系统,模块化权限式管理,让各岗位都能看到自己权限内的清 晰报表。

  后期维护支持

  外派督导每3个月到店巡检一次,巡检内容包括:门店服务,锅底味型,菜品质量,环境卫生,门店营销等。


秋金小炒加盟流程

  选址考察

  实地考察

  签订协议

  对接设计

  装修施工

  人员招聘

  总部培训

  营销方案设计

  运营督导巡

  外派扶持开业

  新菜品研发

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