| 品牌名称 | 品牌餐饮连锁 | 投资金额 | 10~20万 |
| 成立日期 | 2003-02-06 | 门店总数 | 56 |
| 经营范围 | 餐饮 | 适合人群 | 在岗投资 |
| 加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
| 品牌发源地 | 北京 | 合同期限 | |
| 培训期限 | 特许使用费 | ||
| 营业条件要求 | 保证金 | ||
| 加盟费 | 10万元人民币 |
品牌餐饮连锁是一种商业模式,通过一家总部的统一管理和监督,形成一种合作关系,让加盟商在总部的管理下进行经营。这种模式有利于加盟商利用总部的品牌影响力和管理经验,实现快速扩张和降低成本。
定义和运作方式
品牌餐饮连锁是指一个品牌通过特许经营的方式,将其知识产权中的特定权利授予另一人,使后者在特许文书中列明的有效期限和地域范围内使用这些权利。特许持有人接受此项授权并愿意为此向授权者支付相关费用。
品牌餐饮连锁的前景非常广阔,主要体现在以下几个方面:
连锁化率不断提升。截至2024年底,中国餐饮连锁化率达到23%,预计2025年将突破24%。广东地区的餐饮连锁化率更是高达31.7%,显示出连锁餐饮品牌在市场中的强势地位。
其次,资本化趋势显著。大湾区餐饮企业积极拥抱资本市场,通过上市等资本运作手段加速扩张。截至目前,已有17家总部在大湾区的餐饮企业成功上市,全国有超32家餐饮企业在深交所、港交所成功上市。这种资本化的趋势不仅推动了企业的快速发展,也为加盟者提供了更多的加盟机会。
此外,技术改革和智能化应用也在推动餐饮连锁的发展。餐饮配送机器人在餐饮场景中广泛应用,提高了服务效率并降低了人工成本。这些技术的应用不仅提升了顾客体验,还为企业带来了显著的效益。
市场竞争加剧。虽然连锁餐饮品牌展示出较强的抗周期和抗成本能力,但市场竞争也日益激烈。新入场的餐饮门店在一年内的关店比例较高,显示出行业内的优胜劣汰现象。因此,品牌餐饮连锁需要在改革和品质上不断努力,以保持市场竞争力。
1、合作模式:两种形式,任合作商选择
合作:全额出资,负责店铺选址、人员招募、证照办理、采购验收、财务管理、营销推广等,品牌总部则负责培训、提供经营管理标注及相关文件。
股份直营:主要以直辖市或省会城市为主;品牌总部出资开店,负责店铺选址、人员招募、证照办理等,品牌总部则负责财务管理、人员培训、门店管理,开店建设等相关内容。
2、经营管理:合作商按品牌总部的前厅后厨管理制度、财务管理制度及规范化的操作流程经营,每月如实填写营运和财务报表并提交品牌总部(品牌总部根据数据进行市场分析,提供合理化建议以供参考)。
3、店面选址:定址后,由品牌总部派遣人员实地考察,给出专业性意见,经品牌总部确认后,方可签定租赁合同。
4、店面装修:由品牌总部指定设计公司统一设计出图,由品牌总部指定施工单位按装修图纸要求进行装修,经品牌公司各部门验收后,方可开业。
5、设备要求:厨房及厅面设备、桌椅、监控系统、收银系统由品牌总部统一安排,费用自行承担。
6、原材料要求:原材料在当地采购,但须按品牌总部的标准进行采购,具体细节双方另行协商。
7、营销宣传:根据店面周边及当地实际情况,品牌总部为门店制定可行的营销宣传方案,品牌总部免费刊登合作商信息提供宣传;合作店单店营销活动,须经品牌总部批准后,方可执行。
1、创业者留言获取加盟资料,进行加盟前的初步了解,看是否符合加盟条件。
2、了解加盟代理所需要的条件、判断、评估审核,判断您是否适合加盟或代理相关项目,这是一个相互选择的过程。
3、创业者了解的加盟政策之后,确定加盟意向之后,可以向总部提交加盟申请表。
4、总部出具可行性实施方案,签订合作协议,授予特许经营证书,授权牌照(俗称授权书)。
5、消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、总部提供店面平面图、店面设计图等,加盟商进行装修。
7、由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案,准备开业。
9、择吉日开业,正常运营。
1、具有敏锐的市场眼光和商机洞察能力,有从事本行业的热情。
2、双方沟通交流后达成共识,互相认可支持,愿意保护品牌的知识产权。
3、具有一定的资金实力和合法的经营资格,诚实守信,有责任心,有事业心。
4、愿接受总部的管理,参加统一的各种培训,自觉维护品牌声誉。
5、积极配合公司新产品上市和不定期开展的大型促销活动,并及时反馈市场信息。

