品牌名称 | 泡姜鸡 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 2006-02-09 | 门店总数 | 85 |
经营范围 | 泡姜鸡 | 适合人群 | 网店形式 |
加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
品牌发源地 | 汉中 | 合同期限 | |
培训期限 | 特许使用费 | ||
营业条件要求 | 保证金 | ||
加盟费 | 20万元人民币 |
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开制作方法”。自古以来中医学家和民间就有“姜治百病”之说。泡姜鸡顾名思义是用当地的土鸡、生姜,辅之以魔芋、香菇、白菜、辣椒、大蒜等做成的,看上去极其的诱人,应该算是汉中的一道名菜了!汉中泡姜鸡选用生长在汉中南郑青龙山特有的小土姜,生长期比普通姜更长,口味浓重,作用更佳,是真正的原生态,低产量。经过秘方精心泡制百日,方成泡姜,辣中有酸,酸中带辣,再于秦岭原生态土鸡搭配,鸡肉清香可口,配菜辣而不冲,鲜汤美味营养,是辣到骨子里,香到骨子里的美味。咱陕西人爱口感浓厚的酸辣味!将无比鲜嫩的土鸡与劲辣爽口的土姜搭配,精心烹制出酸辣过瘾的泡姜鸡,肉嫩汤美,震撼味蕾......它源自川菜,初起源于重庆开州区长沙镇,由当地农家妇女李贤玉创制。泡姜鸡的制作方法包括将鸡烤至表皮发黄,然后用泡姜、泡椒、酱油、食盐等调料腌制并蒸熟,后搭配土豆和香菜等食材。
汉中地方特色美食泡姜鸡,主要食材来自秦岭原生态农家放养的土鸡,配上炮制了上百日的小土姜、酸萝卜加入三十多味名贵中草药翻炒炖煮烹饪。泡姜去掉了鸡肉的腥味,泡姜的辣味和萝卜的酸味浸入鸡块,入口后鸡肉是香中带酸,酸中带辣,辣中又带香,那种刺激的感觉,时时刻刻在唇齿间跳动,让你的味蕾在畅快淋漓的爽辣中品味不同寻常的美丽。
泡姜鸡的历史背景和制作方法
泡姜鸡的历史可以追溯到重庆开州区长沙镇,由李贤玉创制。制作方法包括:
杀鸡去毛和内脏,用枯草烤至表皮发黄。
用白酒搓肉,然后抹上泡姜、泡椒、酱油和食盐,用荷叶包裹后蒸两个小时。
后搭配炸好的土豆和香菜即可。
泡姜鸡的营养价值和食用场景
泡姜鸡不仅味道鲜美,还具有滋补作用。它选用秦岭原生态农家放养的土鸡和特色小土姜,经过精心泡制,鸡肉清香可口,酸辣适中,适合各种场合食用。特别是在秋季进补时食用,能够除湿防干、提神益气,确保身体倍棒。
开业前
选址支持:市场精英协助选址,占据。
市场调研:把握市场动态准确定位目标人群。
证件办理:提供各类开业证件委托办理不操心开业。
装修指导:品质装修,专业指导合理布局,高大上。
店铺设计:前卫与潮流,专业设计师量身定做。
人员招聘:及时快捷的人员招聘,满足用工需求。
开业中
开业策划:开业活动量身定制确保人气。
运营筹备:软硬件的提供与测试确保运营有序开展。
活动引流:各类爆款活动,聚人气,引流量。
运营培训:提供专业培训服务,确保正常运营。
带店指导:专业顾问,为您解决各种门店运营问题。
线上线下:多渠道销售与宣传,020整合,确保销量。
开业后
研发支持:爆品的创立与传统的优化结合。
营销支持:捕捉市场需求,策划营销方案,矩阵营销。
运营支持:分析销售数据,了解店铺状况,确保运营。
会员管理:微会员管理,让你更了解消费者需求。
损耗控制:原料采购合理化建议,减少不合理浪费。
培训提升:定期的专业培训,提升门店质量。
1、资料搜集
加盟商可以访问网站了解项目的基本信息。
2、实地调查
创业者进行市场调研、门店参观,确定加盟意向。
3、资质评估
提交意向咨询,申请加盟,总部收到后进行合作资质评估。
4、签订合同
若您通过总部的资格评审,双方可根据协商结果签订加盟合同。
5、选择门店
获得经营授权后,加盟商就需要进行门店建设,首先就是需要选择一个符号条件的店铺。
6、店面装修
专业店面评估,装修设计并实施。
7、开业前培训
遵照特许连锁经营管理模式,总部将协助您进行开业前期的培训,包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。
8、开业筹备
总部协助加盟商制定开业计划,筹备开业典礼,做好开业前期准备。
9、正式开业
①做好开业当天的服务、接待工作。②明确后期总部给予的支持政策。
1、年满18周岁,男女不拘,体健信用好,在地人缘好。
2、认同品牌及企业文化,愿意以品牌作为一项事业进行加盟并用心经营。
3、具备启动该项目的资金,以及后期正常运营的资金。
4、要有一间符合总部要求的门店,其装修风格也要符合总部的统一装修要求,切不可擅自改动,弄成其他品牌的风格。
5、严格遵循总部力行的管理制度。
6、具备一定管理与市场竞争、组织营销及策划能力,以及很好的商业信誉。
7、有很好的服务意识,亲切、热情和真诚。