牛肉罩饼加盟费用
品牌名称 |
牛肉罩饼
|
投资金额 |
1万以下 |
成立日期 |
1995-04-05 |
门店总数 |
150 |
经营范围 |
小吃 | 适合人群 |
自由创业 |
加盟区域 |
全国 |
是否有区域授权 |
否
|
品牌发源地 |
北京 |
合同期限 |
4年 |
培训期限 |
半个月~一个月 |
特许使用费 |
5000元 |
营业条件要求 |
|
保证金 |
1.3万元人民币 |
加盟费 |
2万元人民币 |
|
|
牛肉罩饼选用内蒙古牛肉,选其中肋作为主料,用老汤制造/精制加工,成菜色泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,越嚼越香,味道鲜美。荷叶饼松软适口,经老汤一勺一勺加热罩透,撒上香葱,吃起来色、香、味三绝。就连许多外商也都慕名而来,吃后赞不绝口。
始于清朝年间,相传嘉庆皇帝南巡路过保定,闻异香而振神,
问左右:“何物发此香?”
左右答:“牛肉罩饼。”
知府即将牛肉罩饼献上,嘉庆甚喜,吃后称赞:“色、香、味”三绝。从此,牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。
传统的牛肉罩饼,点餐时并不是按份来点,而是分别报出牛肉和饼的重量来点餐。例如:1两2两,就是点一份1两牛肉,2两饼的。2两半斤,就是二两牛肉,半斤饼的。肉在前,饼在后,不能说反了,“半斤罩二两”会让人家笑问:“是不是饼罩肉啊?