牛杂面加盟费用
| 品牌名称 |
牛杂面 |
投资金额 |
10~20万 |
| 成立日期 |
2011-08-18 |
门店总数 |
63 |
| 经营范围 |
面馆 | 适合人群 |
自由创业 |
| 加盟区域 |
全国 |
是否有区域授权 |
否
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| 品牌发源地 |
河南 |
合同期限 |
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| 培训期限 |
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特许使用费 |
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| 营业条件要求 |
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保证金 |
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| 加盟费 |
10万元人民币 |
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牛杂面是用牛腩制作的一道主食。牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
完成上面的工作后，把萝卜装到沙锅，放沙锅2/3的水，开始大火煮。将盛牛腩盘中的水倒净，把八角、香叶、桂皮、姜、蒜码放到牛腩上，晾至到沙锅烧开。沙锅烧开后，把盖子拿走继续大火煮萝卜。这时把炒菜锅拿来，倒点色拉油，油烧至7成熟时放入牛腩及配料，翻炒。注意不要翻炒过勤，大冬天的老是翻来翻去牛腩不容易吸热。
炒出香味时放入两大勺酱油用来调色且入味，我口味比较重。再翻炒两下后就全部倒入沸腾的萝卜汤中。加入香葱（将打包水煮鱼的辣椒，调两个顺眼的同时放入），改小火慢慢炖。2小时后再来揭锅放盐
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | | 店铺面积 | 54㎡ | 54㎡ | 54㎡ |
| 牛杂面加盟基础费用 | 装修费 | 3.24万元 | 2.97万元 | 2.70万元 |
| 经营设备费 | 4.6万元 | 3.5万元 | 2.8万元 |
| 首批进货费/原料费 | 6.5万元 | 4.1万元 | 4.0万元 |
| 广告宣传及开业费 | 1.3万元 | 0.7万元 | 0.1万元 |
牛杂面加盟成本费用 | 店面租金 | 9064.9元/月 | 5041.3元/月 | 4723.0元/月 | | 人员工资 | 16800元/月/3人 | 14700元/月/3人 | 7500元/月/3人 |
| 水电杂费 | 1000元 | 900元 | 800元 |
| 流动/储备资金 | 5.3万元 | 4.6万元 | 3.4万元 |
| 牛杂面加盟总费用 | 合计 | 23.6万元 | 17.9万元 | 14.3万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上牛杂面加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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