麻油坊加盟费用
品牌名称 |
麻油坊 |
投资金额 |
10~20万 |
成立日期 |
2007-08-01 |
门店总数 |
89 |
经营范围 |
麻油 | 适合人群 |
网店形式 |
加盟区域 |
全国 |
是否有区域授权 |
否
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品牌发源地 |
济南 |
合同期限 |
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培训期限 |
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特许使用费 |
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营业条件要求 |
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保证金 |
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加盟费 |
20万元人民币 |
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麻油坊是指采用传统工艺制作麻油的小作坊。麻油坊通过水代法制取麻油,这种方法的优点在于能够保留麻油的浓郁香味和纯正风味。麻油的制作过程包括选料、清洗、炒籽、磨浆、搅拌、振荡、沉淀、撇油和包装等步骤。
历史背景
麻油坊的制作工艺有着悠久的历史,水代法加工制取麻油已有400多年的历史。传统生产工艺为:选料、清洗、炒籽、磨浆、搅拌、振荡、沉淀、撇油、包装。这种制作方法不仅保留了麻油的营养成分,还因其低温研磨的特点,使得香油中的主要芳香物质及功能性营养成分几乎不受任何损失。
制作工艺
麻油的制作工艺包括以下几个主要步骤:
选料:选择很好的芝麻作为原料。
清洗:将芝麻清洗干净。
炒籽:将芝麻炒至适当温度。
磨浆:将炒好的芝麻磨成浆状。
搅拌:将磨好的浆状物进行搅拌。
振荡:通过振荡使油和水分离。
沉淀:将油和水分离后进行沉淀。
撇油:将沉淀后的油撇出来。
包装:将撇出的油进行包装。
麻油的营养价值和健康益处
麻油富含多种营养物质,包括卵磷脂、钙、磷、铁等,能够补充身体所需营养,提升食欲。此外,麻油还具有以下健康益处:
镇痛消肿:在中医中,麻油被认为具有生肌、止痛、消肿的作用,可用于烧烫伤导致的肿胀和疼痛。
滋养皮肤:外用麻油可以滋润皮肤,减少皮肤干燥和粗糙。
保护血管:麻油中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的甘油三酯含量,对动脉粥样硬化有作用。
延缓衰老:麻油中的芝麻酚能够延缓细胞衰老,保持身体健康。