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卤鸡加盟

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【卤鸡】 卤鸡诚邀加盟

  • 投资金额
    10~20万
  • 所属行业
    餐饮 > 熟食
  • 成立时间
    2008-06-11
  • 门店总数
    113家
  • 加盟区域
    全国
  • 适合人群
    自由创业
  • 经营范围
    熟食
了解详细加盟信息,请点击“索要资料”
  • 项目关注
    673
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卤鸡总部

  • 企业性质 有限责任公司
  • 注册资金100万元
  • 所在地重庆市渝中区
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障
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  • 加盟详情
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  • 加盟条件
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品牌名称 卤鸡 投资金额 10~20万
成立日期 2008-06-11 门店总数 113
经营范围 熟食适合人群 自由创业
加盟区域 全国 是否有区域授权 否
品牌发源地 重庆 合同期限
培训期限 特许使用费
营业条件要求 保证金
加盟费 10万元人民币    

卤鸡加盟详情

  卤鸡对选料特别讲究,一律采用鲜嫩活鸡,在如今笼养鸡为主流时则尽量采用山区散养鸡。屠宰严格按伊斯兰教规,并经卫生、动检部门检疫合格后方可入选。卤煮之前,将鸡洗净,一翅插入口腔,使头部弯回,另一翅折叠,两腿别起,爪入膛内,呈琵琶状。然后放入百年老汤中,配以丁香、沙仁、豆蔻、白芷等名贵肉料、碘盐,以及花椒、大料、小茴香等调味佐料。在煮鸡时按鸡龄长短定火候。煮好的卤鸡黄里透红、颜色鲜亮,鸡皮油光平展,不破皮、不脱骨、不塞牙、不腻口,久食不厌,老幼皆喜。如今品牌深受大众关注,不少创业者也纷纷加入进来,为的是更好的经营起店面,因此连锁店铺也能够得到更加稳定的发展。

  卤鸡的烹制秘诀是配料讲究、卤汤陈老、加工精细、火候适宜。其配料有胡椒、丁香、桂皮、陈皮、大姜、花椒、草果、白芷、茴香和少量酒、葱、味精等。卤汤短的也有5年之久,而且每2-3天,就得按需要增添佐料。烧制时一般用文火慢炖,使卤汤达到似开非开的程度。但也要根据鸡的大小、肥瘦、雌雄来决定火势变化的幅度和成熟的时间。一般来说,当年的小鸡通常卤1-2小时;2年的中等鸡需卤2小时左右;3年以上的老鸡需卤3小时以上。这样烹制的烧鸡,佐料能浸入鸡肉内,每逢鸡熟,锅盖乍启,浓香扑鼻,沁入肺腑。让人垂诞欲滴、食欲大开。

  卤鸡在品质方面也都是由三十多种名贵中草药配制而成,富含丰富的营养成份,可以达到滋养、保健、养颜等。卤鸡其实做餐饮,口味好很重要,我们的口味特有,有原味、麻辣味、熏香味和卤味。卤鸡口味多,品种多,以味博天下,以味赢人心。

卤鸡风味

卤鸡加盟优势

卤鸡特色

  1、品牌形象支持

  免费提供“卤鸡”品牌商标、字号的使用权,颁发商标使用许可证书、全套品牌形象VIS系统、统一店面装修设计CIS方案、统一店内宣传用品、店员培训、营销管理方案等。

  2、整店输出支持

  卤鸡已经拥有多家成功的加盟店,拥有丰富的连锁开店经验,为您提供一系列的加盟扶持,提高创业稳定性。

  3、物流配送支持

  卤鸡与多家物流公司都有合作,快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。

  4、媒体广告支持

  必要的宣传是很重要的,在现代的社会里,要是想让更多的人知道你的品牌,一定要做专业的广告,要让大家耳目一新。卤鸡广告宣传执行强势广告投放力度,市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案。

  5、市场运营支持

  既有品牌的整体营销方案,也为单个门店进行切合实际的全套营销帮扶和店铺管理方案。


卤鸡加盟流程

  1、了解信息

  详细浏览卤鸡加盟信息,向卤鸡加盟总部取得联系进行详细咨询。

  2、实地考察

  实地考察可分为两个重要方面:一是到就近加盟店实地参观考察;二是前往卤鸡加盟总部考察并面谈。

  3、资格审核

  卤鸡加盟总部对加盟商进行审核,确认加盟商的合作资格。

  4、签约合同

  加盟商需要与卤鸡加盟总部签订加盟合同,交纳相应的加盟费用后,总部会将卤鸡加盟品牌的经营授权给加盟商。

  5、选址建店

  评估选址情况,指导正确选址,有需要卤鸡加盟总部可派专人赴所在地实地考察。

  6、店面装修

  卤鸡加盟总部会根据加盟商提供的店铺面积,提供不同风格的装修图纸,以及对一些设备的调试。

  7、开业准备

  卤鸡加盟总部提供开业宣传方案与促销方案,协助加盟商制定开业计划。


卤鸡加盟条件

  1、具有敏锐的市场眼光和商机洞察能力,有从事本行业的热情。

  2、双方沟通交流后能成共识,互相认可支持,愿意保护品牌的知识产权。

  3、具有一定的资金实力和合法的经营资格,诚实守信,有责任心,有事业心。

  4、愿接受总部的管理,参加统一的各种培训,自觉维护品牌声誉。

  5、积极配合公司新产品上市和不定期开展的大型促销活动,并及时反馈市场信息。

卤鸡旗下品牌

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